食品安全事件的频繁发生,引发了世界范围内对食品安全问题的广泛关注。食品安全问题不仅关系着广大群众的身体健康,而且影响着国家的政治稳定、经济发展、社会进步。近年来,我国的食品安全事故不断,食品安全已经成为当前我国迫切需要解决的重要民生问题。每一起食品安全事件背后,往往就有行政机关及其行政人员行政检查的不作为、低效、甚至渎职犯罪。食品安全行政检查是行政执法的重要手段,是实现行政职能的重要环节,有利于防止食品安全问题。因此,食品安全问题的解决,有赖于行政检查的有效运行。然而,当前我国食品安全行政检查存在一系列问题,主要表现在行政检查的法律依据不足、行政检查主体协调不畅、行政检查机制不完善、行政检查中依据的标准落后、行政检查人员存在缺陷等方面。因此,加强食品安全行政检查,就应该推进行政检查的法制建设、继续推进食品安全行政检查职能整合、完善食品安全行政检查机制、更新食品安全的标准、加强行政检查执法队伍建设。