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水稻(Oryza sativa L.)是我国乃至世界上的主要粮食作物。在我国，其栽培总面积、总产量和单位面积产量均居各类粮食作物的首位。每年，全国由于杂草危害直接造成的水稻产量损失达一千万吨以上。然而，防除稻田杂草需要投入大量人力、物力和财力，还喷洒大量除草剂，对环境造成严重污染。转基因技术的产生和发展，使我们创造突破性的种质资源成为可能。利用植物基因工程培育抗除草剂优质高产水稻品种，将经济有效的控制稻田杂草，从而推动我国粮食生产。aroA基因所编码的5-烯醇丙酮