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传统植物药已经使用了几个世纪用于治疗各种疾病,然而,随着科学技术的进步,传统的用药治疗方式有所下降,但与此同时对植物药科学的探索、检测不断增多。在过去的几十年里,从植物中提取有效成分进行研究已越来越热门,研究者们不仅要从植物中获得有用的化合物,并将它应用于未来。多糖是一类然活性物质,其最大优点是毒副作用小且来源广泛,具有抗病毒、抗氧化、增强免疫等多种作用。多糖经硫酸化修饰后大部分修饰物的各种功效得到了较大的提升。本研究选择新疆阿魏和药桑为研究材料,提取多糖,比较它们体外抗新城疫病毒和免疫增殖作用,筛选出效果较好的多糖进一步纯化并硫酸化修饰,比较了修饰后多糖的抗病毒作用。试验分为以下5个部分:1.分别用水提醇沉法从新疆阿魏中提取阿魏总多糖cFSPt和3种分级多糖cFSP30、cFSP50、cFSP70;从药桑中提取药桑总多糖cMPt,以及3种分级多糖cMP30、cMP50、cMP70;多糖含量以cFSP50最高,为55.04%,提取的各多糖在红外下均具有多糖特征峰。2.为研究新疆阿魏粗多糖cFSP及分级多糖cFSP30、cFSP50、cFSP70的体外抗新城疫病毒（NDV）和增强免疫作用,用细胞培养法培养细胞通过MTT法测定活性,结果表明cFSPt及分级多糖均具有一定的抗NDV作用和淋巴细胞增殖作用,其中cFSP50的抗NDV活性最强,cFSPt对脾脏淋巴细胞和外周血淋巴细胞增殖作用的综合效果最强。3.为研究药桑粗多糖cMP及分级多糖cMP30、cMP50、cMP70的体外抗新城疫病毒（NDV）和增强免疫作用,用细胞培养法培养细胞通过MTT法测定活性,结果表明cMPt及分级多糖cMP30、cMP50、cMP70均具有一定的抗NDV作用,其中cMP70的抗NDV活性最强,MP30在协同PHA刺激外周淋巴细胞时具有一定促进淋巴细胞增殖作用,其他药桑多糖组分对淋巴细胞无明显增殖作用。4.为得到新疆阿魏多糖和药桑多糖的修饰产物,首先通过D900、S-8大孔树脂及Sephadex G-100对cFSP50、cMP70进行脱色及纯化。再采用正交实验法,分析反应温度、反应时间和氯磺酸—吡啶比例对多糖取代度、多糖含量的影响。FSP50、MP70分别设定4种较优修饰条件,进行硫酸化修饰,共得到4种硫酸化多糖(sFSP0.7、sFSP1.9、sMP2.5、sMP1.3)。5.为研究修饰是否能提高药桑多糖MP70和新疆阿魏多糖FSP50活性,用细胞培养法培养细胞通过MTT法测定活性,FSP50,MP70及4种硫酸化多糖体外抗新城疫病毒和增强免疫作用研究表明,先加病毒后加多糖组抗病毒效果最好,各多糖中sMP2.5抗NDV作用最强,病毒抑制率达到87.69%,FSP50,MP70及4种硫酸化多糖无明显促进鸡外周血淋巴细胞增殖作用。