本试验在2013-2014年施肥基础上,针对宁夏雨养农业区钾肥不合理施用量的问题,通过田间肥料试验,采用钾肥单因素随机区组试验设计,来研究不同的钾肥用量对马铃薯各器官干物质累积、养分吸收规律及其产量和品质的影响。从而进一步研究确定马铃薯钾肥用量及高产优质高效优化施肥技术,为大面积推广最优施肥技术、提高马铃薯产量和品质提供科学依据。结果表明：1.在整个生育期马铃薯干物质积累表现为慢-快-慢的发展规律,并呈“S”型变化趋势。经回归分析和曲线拟合,符合Logistic生长函数。其干物质累积量为169.72 g/plant,鲜薯产量达到26.86t/hm2。干物质在各个时期累积量依次为：块茎膨大期>淀粉累积期>块茎形成期>幼苗期。2.从不同钾肥用量对马铃薯各器官养分含量及其分配规律可以看出,马铃薯植株体内氮、磷、钾含量随生育期和器官不同而异。在不同钾肥处理中,马铃薯叶片、根系、茎杆中的氮含量与钾含量都是随着生育进程的推进而呈逐渐下降的趋势,磷含量呈现出先急剧下降而后平稳发展最后再上升的变化趋势。而不同的钾肥用量,对马铃薯各器官氮磷钾的累积也不尽相同。氮、磷、钾养分累积在苗期主要以叶片为吸收中心；块茎形成期以后直至淀粉积累期,由于块茎的生长需要,叶、根系、茎秆养分累积量开始下降；在淀粉积累期时,氮、磷、钾养分累积量在块茎中达到最大值。在研究中可以看出,钾肥控制在一定范围内,对马铃薯各器官氮、磷、钾养分的吸收均产生积极的影响。钾肥用量过高,则会引起养分失衡,影响植株对其它养分的吸收。3.每生产1000kg块茎所需氮在4.07-7.77kg,需P205在0.84～2.09kg,需K20在7.54-11.99kg,三要素(N、P2O5、K2O)平均为6.42 kg、1.45 kg、10.03 kg,平均比例为1：0.23：1.56。4.从不同钾肥用量对马铃薯产量的变化来看,随着施钾量的不同,马铃薯产量也均有所不同。不同施钾量对马铃薯均有一定的增产作用,随着施钾量的增加,产量随之增加,但当施钾量增加到一定量时,产量则有所下降。当施K量增至6.21 kg/667m2时,马铃薯产量最大值为1344.15kg/667m2,之后随着施钾量的增大产量缓慢下降。经济最佳施钾量为3.23 kg/667m2时,产量为1332.49kg/667m2。(纯K20为7.84元/kg,马铃薯为1.00元/kg)。5.从不同的钾肥用量对马铃薯品质的影响来看,施钾可以促进薯块对淀粉、维生素C、粗蛋白的吸收,随着施钾量的增加,淀粉、维生素C和粗蛋白含量却呈现出先升后降的趋势,说明适量的钾肥可提高马铃薯品质,而过量的钾肥则减小了马铃薯叶片的叶绿素含量,影响光合作用和淀粉积累,同时也会引起植株对其他养分吸收的不平衡和对氮素的同化,不利于马铃薯块茎对淀粉、维生素C和粗蛋白含量的积累。硝酸盐含量最低的是无肥处理,最高的是无钾处理,在一定范围内马铃薯块茎内硝酸盐和还原糖的含量随钾肥施用量增加呈不断降低的趋势,这说明了施钾可有效降低块茎内硝酸盐和还原糖的含量。