本研究分析了山东高密县、陵县两地肉牛不同杂交组合各月龄时的体尺、体重差异。结果表明:两地三元杂交牛(皮西本、夏西本、利西本、西利本、夏利本)比二元杂交牛(西杂二代、利杂二代)具有明显的杂交优势。两地三元杂交牛各月龄时的体尺比二元杂交牛有较大幅度提高,尤其与产肉性能更相关的体尺(髋宽、尻长、胸围等)提高幅度更明显,差异显著;两地三元杂交牛9月龄时的体重、18月龄时的体重比二元杂交牛均差异显著(P<0.05):两地三元杂交牛6～18月龄的增重差异显著(P<0.05)。从体尺体重的绝对数值和增加值看,以皮西本(高密县)、西利本(陵县)为最佳。三元杂交牛比二元杂交牛具有体型大,后躯更宽大,体重大,18月龄前生长发育增重快等优势。 研究还对山东肉牛杂交改良现状及影响肉牛杂交效果和肉牛杂交改良推广的因素进行了调查。调查结果表明,主要的影响因素有:人工授精技术、推广经费问题、饲料与饲养管理技术、肉牛销售与市场、肉牛屠宰加工技术等等。可见要加快肉牛生产步伐,必须提高肉牛杂交改良效果,这就必须重视并解决好以上肉牛杂交改良推广中存在的问题。