南瓜粉对面粉及其蛋糕品质的影响

来源 :安徽农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nvli2010
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大穗型水稻弱势粒在开花后存在明显的“滞育期”,往往造成弱势粒灌浆启动迟、充实差,严重制约了大穗型水稻高产的发挥。为研究大穗型粳稻弱势粒灌浆启动过程中的碳代谢生理变化,本试验以大穗型粳稻W1844和CJ03为材料,设置两个遮阴处理和两个密度处理,分别为遮阴70%(S1)、遮阴90%(S2)和每隔一行割除整行植株(D1)、每隔一行割除整行植株及分蘖只保留主茎(D2),以不做任何处理为对照(T0)共5个
茭白(Zizania latifolia Turce.ex Stapf)是一种禾本科水生草本植物,由于茭白生长周期较长,孕茭需要经过酷暑天气。随着环境的不断改变,高温与干旱已经成为农业生产中最为严重的两大自然灾害,而且两者往往相伴而生。在茭白的生产过程中因为高温干旱等问题常常出现茭白延迟孕茭甚至不孕茭的情况,导致茭白产量及品质的下降,对茭白生产形成了很大的影响。为了探索高温干旱复合胁迫对茭白生长发
本论文主要研究表主要茶多酚-没食子儿茶素没食子酸酯[Epigallocatechin-3-gallate,EGCG]对酪蛋白(Casein)的影响。采用十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)和体外模拟消化的方法分析酪蛋白-EGCG结合,以及对酪蛋白模拟消化率的影响。同时,我们通过4周的低蛋白膳食诱导建立小鼠蛋白质营养缺乏模型,并研究茶多酚对酪蛋白在对营养缺乏小鼠营养补充的影响,主要
小麦是世界上重要的粮食作物,提高产量对保障国家粮食安全具有重要意义。本研究以洋小麦×中优9507重组自交系群体(RIL,227份家系)为试验材料,利用SSR标记,小麦660K SNP芯片扫描两个亲本及高低混合池,结合表型数据进行千粒重、粒长和粒宽QTL分析,基于目标区段内差异的SNP开发CAPS标记缩小目标区段,再利用Wheat 55K SNP芯片技术构建高密度遗传连锁图谱,精细定位粒重主效QTL
在体外受精和人工辅助生殖领域,精液如何更好地冷冻保存一直备受关注。冷冻精子复苏率是判断精子耐冻力的重要指标,然而该指标受多种因素的影响,如不同的季节、种公畜个体差异和生理状况等,这些因素均会影响精子蛋白质的浓度和组成。蛋白质是一切生命活动的承担者,用蛋白质组学的方法研究精子复苏率的影响机制成为研究热点,通过精液冷冻和复苏试验,对16只杜泊羊公羊精子冷冻复苏率进行检测,最终确定精子冷冻复苏率最高的3
生长素作为第一个在植物中发现的的激素,它的生理作用十分广泛,主要表现在促进植物的促进细胞分裂、器官发育等方面。生长素在植物体内的作用机制主要通过其合成和降解、生长素的运输和生长素的信号转导来实现的。生长素响应因子Auxin Response Factors(ARFs)在植物信号转导过程中起着至关重要的作用,同时也参与植物体内的生理生化过程。茭白是我国第二大水生蔬菜,近年来产业发展迅速,然而对于茭白
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