文登区特色农产品品牌建设问题研究——以文登西洋参为例

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文登种植的西洋参产量多、品质佳,是“中国西洋参之都”。然而,文登西洋参产业虽掌握原材料优势,但没有形成强大的特色农产品品牌,在国内和国际市场没有市场定价权和话语权。研究如何加快推进文登西洋参标准化生产、发展精深加工、加快品牌建设,对于提高文登西洋参品牌影响力具有重要意义。本文采用调查研究法,设计访谈提纲和调查问卷,对部分文登西洋参品牌建设主体进行实地调研和深度访谈,分析当前文登西洋参品牌建设的现状、优势及问题。为了进一步分析文登西洋参品牌建设存在的问题,找到影响文登西洋参品牌建设的重要因素,采用案例分析法,总结“长白山人参”和韩国高丽参品牌建设有效经验,然后采用层次分析法确立文登西洋参品牌建设影响因素层次结构模型,并对其进行打分和计算,得到文登西洋参品牌建设的影响因素的权重排序(前十):行业组织服务水平、农户文化素质、政府政策引领作用、企业产品营销模式、西洋参产品品质、企业投入力度、行业协调管理能力、政府扶持力度、产品品牌推广以及西洋参质量安全管理。发现“长白山人参”和韩国高丽参品牌建设先进经验、文登西洋参品牌建设存在的问题与影响文登西洋参品牌建设的重要因素(前十)基本吻合,得出:文登西洋参品牌建设在行业协会、企业、农户和市场等因素上存在明显问题,应重点关注。根据文登西洋参品牌建设存在的问题和影响文登西洋参品牌建设重要因素,进一步提出针对文登西洋参品牌建设方案层各因素参与主体的相关对策建议。第一,文登区政府要做好招才引智和政策、资金扶持,帮助企业发展精细加工。第二,西洋参行业协会要发展专业合作组织,提高服务水平和组织协调能力,做好农户培训。第三,要加快企业间资源流转,发挥不同企业的作用,为网络营销储备电商人才。第四,农户要提高标准意识,成为知识型农民。第五,面对消费市场,各方主体要加强品牌宣传,完善品牌推广方式,积极开拓国外市场,提高品牌知名度、美誉度,对品牌进行维护。
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