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为更好地了解研究湖南部分烟区烤烟成熟期烟叶发白这一现象,以湖南省嘉禾县广发镇、普满镇、江永县兰溪乡、桑植县和龙山县5个植烟地成熟期异常褪绿发白烟叶(简称发白叶,下同)和正常烟叶为取样检测样本。测定了烟叶主要化学成分、色素、主要生理代谢指标、中、微量元素和内源活性氧相关物质,结果表明:1.各产地中部及上部叶(1)总糖、还原糖、总氮、氯含量表现为正常叶>发白叶。(2)淀粉含量表现为发白叶>正常叶。(3)桑植县、龙山县植烟地烤烟烟碱含量表现为发白叶>正常叶,广发、普满、兰溪植烟地烤烟烟碱含量表现为正常叶>发白叶。(4)钾含量表现为云烟87发白叶>正常叶,K326、湘烟3号正常叶>发白叶。2.各产地中部及上部叶成熟期正常落黄成熟烟叶中叶绿素和类胡萝卜素含量分别为0.569mg/g和0.093mg/g,发白叶叶绿素和类胡萝卜素含量分别为0.183mg/g和0.040mg/g。正常叶叶绿素和类胡萝卜素含量均高于发白叶。3.各产地中部及上部叶(1)叶体内游离氨基酸总量表现为正常叶(32.04ug/g)<发白叶(39.55ug/g);NR活性均表现为发白叶(0.100U)>正常叶(0.034U)。(2)主要激素水平变化IAA正常叶(398.90ug/g)>发白叶(337.20ug/g);ABA发白叶(174.72ug/kg)>正常叶(160.81ug/kg);GA发白叶(749.27ug/g)>正常叶(635.11ug/g);CTK发白叶(72.43ug/kg)>正常叶(33.8ug/kg)。4.各产地中部及上部叶(1)铜元素的含量在适中范围(6-15mg/kg)的比例为正常叶(43.75%)与发白叶(43.75%)相同;锰元素的含量在适中范围(50--200mg/kg)的比例为正常叶(87.5%)>发白叶(31.25%);锌元素的含量在适中范围(20-50mg/kg)的比例为正常叶(37.5%)<发白叶(62.5%);铁元素的含量在适中范围(90-120mg/kg)的比例为正常叶(31.25%)>发白叶(12.5%);钙元素的含量在适中范围(17-34mg/g)的比例为正常叶(62.5%)=发白叶(62.5%);正常叶和发白叶镁元素的含量均低于适中范围(5-9mg/g)。(2)铜元素含量的比较排序为发白叶(8.98mg/kg)>正常叶(8.88mg/kg),而镁、锰、锌、铁、钙元素均表现出正常叶>发白叶。5.各产地中部及上部叶POD发白叶(13524.93U)>正常叶(16617.22U);PPO正常叶(65.67U)>发白叶(42.40U);GSH含量发白叶(658.62U)>正常叶(877.00 U);MAD含量发白叶(0.942 U)>正常叶(0.741 U)。