旅游管理中外合作办学顺应了教育国际化的趋势与潮流。通过引进与利用外方教育资源,旅游管理中外合作办学将助力旅游教育发展,培育高端国际旅游人才,推进旅游教育质量提升,提高旅游教育的国际化水平和国际影响力。外方教育资源的引进与利用,是旅游管理中外合作办学的核心。外方教育资源的优质性以及利用的有效性,将深切影响旅游管理中外合作办学的质量,关系到旅游管理中外合作办学的成功与否。本文选取旅游管理中外合作办学案例,使用问卷调查法、访谈法等分析方法,对旅游管理中外合作办学外方教育资源利用进行研究,系统分析外方教育资源利用的现状、效果与问题,并提出外方教育资源有效利用的建议,以此明确外方教育资源引进与利用的合理性与长效性机制,促进中外合作办学在旅游教育领域高效高质发展。论文共分为七章:第一章绪论,主要介绍本文的研究背景与意义、研究方法与框架以及研究创新点,界定主要概念,并对国内外现有研究成果进行分析评述。第二章主要介绍旅游管理中外合作办学的发展背景与发展历程,概括分析旅游管理中外合作办学发展现状。第三章主要介绍旅游管理中外合作办学外方教育资源的利用方式与利用的一般内容,选取并介绍旅游管理中外合作办学案例院校,对案例院校外方教育资源利用的具体内容进行分析。第四章在对学生进行问卷调查获得信息资料的基础上,分析旅游管理中外合作办学外方教育资源利用现状及外方教育资源利用中的学生认知,进行外方教育资源利用现状对学生认知的回归分析,探讨外方教育资源利用对学生认知的影响。第五章主要是在前文对外方教育资源利用现状与利用效果分析的基础上,探讨旅游管理中外合作办学外方教育资源利用过程中存在的问题与制约因素。第六章在对旅游管理中外合作办学外方教育资源利用过程中存在的问题与制约因素分析的基础上,提出有效利用的建议,主要从政府层面要健全政策法规与监管,院校层面要严控教育资源质量与利用效率。第七章为结语,对本研究进行总结,分析不足并展望未来。