本课题以长嘉母猪为试验对象，研究了不同比例青绿饲料(黑 麦草)替代日粮精料及添加日粮脂肪对长嘉母猪繁殖性能、血液 成分、产奶量和奶成分的影响。 本课题由两个试验组成。试验一按饲养试验要求，将20头经 产长嘉母猪分成两组，其中一组为对照组，另一组为20－30％青绿 饲料替代精料组。母猪妊娠前期基础日粮的DE为2．93Mcal／Kg， CP 为13．78％；母猪妊娠后期至哺乳期基础日粮的DE 为 3．01Mcal／Kg，CP为15．61％。试验坝定母猪繁殖性能及仔猪生长 性能，并以此分析经济效益。 试验二选取经产长嘉母猪30头，随机分成对照组(C1、C2)、 试验一组(T11，T12)和试验二组(T21，T22)共6个处理，每个 处理 5头母猪。该试验按 2×2因子设计。妊娠前期(90天前)对 照组(C1，C2)饲喂100％基础日粮(妊娠期的DE为3．05Mcal／Kg， CP为15．81％；哺乳期的DE为3．12Mcal／Kg，CP为16．67％)，试验 一组(T11，T12)饲喂 60％对照组日粮+40％青绿饲料(干物质水平)， 试验二组(T21，T22)饲喂50％对照组日粮+50％青绿饲料(干物质 水平)。妊娠后期(90天后)和哺乳期，对照组 C1饲喂100％基础 日粮，C2饲喂100％基础日粮+10％脂肪；试验一组T11饲喂 60％对 照组日粮+40％青绿饲料(干物质水平)，T12饲喂60％对照组日粮 +40％青绿饲料(干物质水平)+10％脂肪；试验二组T21饲喂 50％ 对照组日粮+50％青绿饲料(干物质水平)，T22饲喂50％对照组日 A 粮+50％青绿饲料(干物质水平)+10％脂肪。测定母猪繁殖性能、 仔猪生长性能；收集母猪血样，制作血样，测定胰岛素(Insulin)、 尿素蛋(SUN)、总蛋白(TP)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋 白(LDL－C厂 总胆固醇(CHL)、甘油三酯(TG3)的含量；采集母猪奶 样，分析奶成分，测定奶产量；评价经济效益。 饲养试验结果表明：无论用 20－30％还是 40－50％的青绿饲料替 代精料饲喂母猪，使得断奶仔猪、初生窝重、断奶窝重和平均窝 增重都有提高的趋势(P＞0．05)。在母猪日粮中添加脂肪粉提高了 产活仔数、断奶仔数和初生窝重叩川．05人 血清指标分析表明：用黑麦草替代母猪日粮精料除提高血清 中胰岛素＊ k川．05)水平外，对甘油三卧TG3厂总蛋白 (TP)、高密度脂蛋白(HDL－C)、低密度脂蛋白(LDL｛)和尿素蛋(SUN) 含量影响不大。添加脂肪粉，提高了血清总胆固醇(CHL)含量 (P＜0．05)，但未对胰岛素(Insulin)、甘油三酯(TG3)、总蛋白 (TP)、高密度脂蛋白(HDL－C)、低密度脂蛋白(LDL｛)和尿素蛋(SUN) 产生显著影响。 奶产量结果表明：添加黑麦草降低了不同阶段的奶产量及哺 乳期总奶产量(P＞0．05)。添加脂肪粉降低了母猪日均产奶量和总 产奶量(P＜0．05)。 奶成分分析表明：添加黑麦草，未对乳蛋白。乳脂产量产生 影响(P＞0．05)，但显著降低了常乳中的乳固形物含量(P＜0．of)。 添加脂肪粉，提高了乳固形物、乳脂及胰岛素样生长因子OGF习) 的含量(P＞0．05)，对乳蛋白含量影响不大。 经济效益分析结果表明：用20－30％青绿饲料替代母猪日粮精 料，在母猪一个繁殖周期可节省饲料成本40．73元／头，收入增加 ／－ 44．23元／头。用40％和50％黑麦草替代母猪日粮精料，总的饲料成 本分别比对照组低 33．54元／头和 47．41元／头，分别比对照组多 获毛利 206．64元／头和 227．11元／头。 综上所述，青绿饲料(黑麦草)可以替代部分日粮精料用于 母猪生产，50％的替代率是切实可行的。添加 10％的日粮脂肪未对 母猪生产产生明显的积极影响。无论是添加黑麦草或脂肪粉都未 对母猪血清指标、奶产量和奶成分产生显著影响。添加青绿饲料 (黑麦草)显著降低饲料成本，提高经济效益。