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本课题以长嘉母猪为试验对象,研究了不同比例青绿饲料(黑 麦草)替代日粮精料及添加日粮脂肪对长嘉母猪繁殖性能、血液 成分、产奶量和奶成分的影响。 本课题由两个试验组成。试验一按饲养试验要求,将20头经 产长嘉母猪分成两组,其中一组为对照组,另一组为20-30%青绿 饲料替代精料组。母猪妊娠前期基础日粮的DE为2.93Mcal/Kg, CP 为13.78%;母猪妊娠后期至哺乳期基础日粮的DE 为 3.01Mcal/Kg,CP为15.61%。试验坝定母猪繁殖性能及仔猪生长 性能,并以此分析经济效益。 试验二选取经产长嘉母猪30头,随机分成对照组(C1、C2)、 试验一组(T11,T12)和试验二组(T21,T22)共6个处理,每个 处理 5头母猪。该试验按 2×2因子设计。妊娠前期(90天前)对 照组(C1,C2)饲喂100%基础日粮(妊娠期的DE为3.05Mcal/Kg, CP为15.81%;哺乳期的DE为3.12Mcal/Kg,CP为16.67%),试验 一组(T11,T12)饲喂 60%对照组日粮+40%青绿饲料(干物质水平), 试验二组(T21,T22)饲喂50%对照组日粮+50%青绿饲料(干物质 水平)。妊娠后期(90天后)和哺乳期,对照组 C1饲喂100%基础 日粮,C2饲喂100%基础日粮+10%脂肪;试验一组T11饲喂 60%对 照组日粮+40%青绿饲料(干物质水平),T12饲喂60%对照组日粮 +40%青绿饲料(干物质水平)+10%脂肪;试验二组T21饲喂 50% 对照组日粮+50%青绿饲料(干物质水平),T22饲喂50%对照组日 A 粮+50%青绿饲料(干物质水平)+10%脂肪。测定母猪繁殖性能、 仔猪生长性能;收集母猪血样,制作血样,测定胰岛素(Insulin)、 尿素蛋(SUN)、总蛋白(TP)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋 白(LDL-C厂 总胆固醇(CHL)、甘油三酯(TG3)的含量;采集母猪奶 样,分析奶成分,测定奶产量;评价经济效益。 饲养试验结果表明:无论用 20-30%还是 40-50%的青绿饲料替 代精料饲喂母猪,使得断奶仔猪、初生窝重、断奶窝重和平均窝 增重都有提高的趋势(P>0.05)。在母猪日粮中添加脂肪粉提高了 产活仔数、断奶仔数和初生窝重叩川.05人 血清指标分析表明:用黑麦草替代母猪日粮精料除提高血清 中胰岛素* k川.05)水平外,对甘油三卧TG3厂总蛋白 (TP)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL{)和尿素蛋(SUN) 含量影响不大。添加脂肪粉,提高了血清总胆固醇(CHL)含量 (P<0.05),但未对胰岛素(Insulin)、甘油三酯(TG3)、总蛋白 (TP)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL{)和尿素蛋(SUN) 产生显著影响。 奶产量结果表明:添加黑麦草降低了不同阶段的奶产量及哺 乳期总奶产量(P>0.05)。添加脂肪粉降低了母猪日均产奶量和总 产奶量(P<0.05)。 奶成分分析表明:添加黑麦草,未对乳蛋白。乳脂产量产生 影响(P>0.05),但显著降低了常乳中的乳固形物含量(P<0.of)。 添加脂肪粉,提高了乳固形物、乳脂及胰岛素样生长因子OGF习) 的含量(P>0.05),对乳蛋白含量影响不大。 经济效益分析结果表明:用20-30%青绿饲料替代母猪日粮精 料,在母猪一个繁殖周期可节省饲料成本40.73元/头,收入增加 /- 44.23元/头。用40%和50%黑麦草替代母猪日粮精料,总的饲料成 本分别比对照组低 33.54元/头和 47.41元/头,分别比对照组多 获毛利 206.64元/头和 227.11元/头。 综上所述,青绿饲料(黑麦草)可以替代部分日粮精料用于 母猪生产,50%的替代率是切实可行的。添加 10%的日粮脂肪未对 母猪生产产生明显的积极影响。无论是添加黑麦草或脂肪粉都未 对母猪血清指标、奶产量和奶成分产生显著影响。添加青绿饲料 (黑麦草)显著降低饲料成本,提高经济效益。