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抗肿瘤中草药猫人参为华东地区治疗各类消化道肿瘤的习用中草药,是目前该地区抗肿瘤处方中最常用的品种之一。为了开发利用我国的中草药资源,本论文对猫人参进行了以下研究:1、资源学、生药学研究通过民间与市场资源调查、形态与药材性状鉴定、文献查阅,并根据原植物形态、药用历史和学名发表时间等,明确了猫人参的基原植物应为大籽猕猴桃,而对萼猕猴桃只是其次要来源。同时,结合生药学研究,对猫人参的组织解剖、显微结构形态进行了鉴别。而后又从野生植株形态、生药性状、晶体显微形态、民间鉴别方法、现代化学分析技术等多个角度系统地鉴别了猫人参及其常见混淆品,尤其是形态相似、一直被误认为是原植物的对萼猕猴桃。2、植物化学研究采用系统溶剂提取法对猫人参化学成分进行提取、分离,进行系统定性预试验。通过卤虫-肿瘤细胞二级筛选模型的跟踪指导,逐步确定提取工艺和活性部位;并在活性氯仿部位分离得到若干五环三萜类物质。其中,活性最强的Ⅱ3、Ⅱ5、Ⅱ9、Ⅱ16经证实,分别判读为2a,3β,19a,23-四羟基-12-烯-28-乌苏酸,2a,3a-二羟基-12,18-二烯-28-乌苏酸,2a-羟基齐墩果酸和2a,3β,23-三羟基-12-烯-28-乌苏酸。这些化合物为首次从该植物中得到。同时,对Ⅱ5诱导人肺腺癌细胞A549死亡的作用机理进行了初步探讨,明确了其诱导的细胞死亡是典型的细胞凋亡,同时伴有细胞周期调控机制的改变。3、药效评价首次评价了猫人参在祛邪、扶正和抑菌方面的药效作用。结果表明:在12种肿瘤细胞株中,A549为最敏感瘤株,氯仿(IC50=39.04μg/ml)、乙酸乙酯(IC50=75.22μg/ml)及石油醚部位(IC50=262.90μg/ml)为活性部位,提示猫人参含有的抗肿瘤物质可能为极性较低的物质;小鼠体内抗肿瘤实验显示,猫人参AM部位(石油醚、氯仿、乙酸乙酯部位合并)对S180、A549瘤体细胞具有一定的体内抑制作用(尤其是高、中剂量组),且呈一定的量效关系;从清除自由基能力、总抗氧化能力和油系体系的抗氧化能力三方面来看,猫人参可以保护细胞免受自由基的破坏,抑制组织脂质过氧化,避免自由基过多对人体造成危害;小鼠体内实验表明,猫人参,尤其是水提部位对肿瘤所致的非特异性免疫、体液免疫及细胞免疫功能降低有明显恢复作用,且可在一定程度上提高正常机体的免疫功能;此外,对猫人参的抑菌作用进行了综合分析,发现挥发油具有较好的体外抑菌效果(尤其是真菌),GC-MS成分分析也证明了其主要成分β-芳樟醇(48.17%)很可能是其较强抗菌活性的物质基础。4、开发应用研究结合上述猫人参系统研究的结果,对猫人参复方吞咽片(艾能片剂)进行开发研究,从处方配伍、制备工艺、质量标准、制剂稳定性及功能、安全性等角度进行优化和综合评价,表明该功能性产品安全可靠,具有增强免疫力的功效。