随着互联网购物渠道的多样化、直播平台带货的迅猛发展,给实体零售业带来了巨大冲击。2020年新冠疫情在全球传播,实体零售业发展状况更加堪忧,内部成本管理迫在眉睫。本文通过学习成本精细化管理理论,查阅国内外文献综述,了解国内外成本精细化管理现状及运用领域。文章从实体零售业角度出发,分析其成本构成及零售业的成本管理模式,发现在成本管理方面存在一些不足。为此,结合成本管理理论,构建零售业成本精细化管理体系,希望能够为零售业的成本管理提供切实可行的建议,提高企业自身成本精细化管理水平,帮助零售业更好地应对当下的竞争环境。本文采用文献分析法、案例分析法、访谈法、定性分析法、作业成本法、价值链成本管理法等研究方法。以具体的零售企业OY集团为例,汇总统计OY集团近5年的经营状况、成本管理现状,分析了包括预算、采购、仓储、物流、销售各个环节成本管理的状况,发现其存在的不足,从精细化管理的角度出发,针对每个环节提出具体解决建议,并运用作业成本法对其成本重新进行归集、核算,最后与传统成本法做比较,发现作业成本法相比之下对成本的分类更加合理、核算也更加准确。本文创新点在于,将成本精细化管理理念运用于实体零售业,建立零售业成本精细化管理体系,同时构建零售业作业成本法模型,并实际运用于OY集团。文章通过对OY集团各个作业环节运用精细化管理方法,帮助OY集团优化成本管理模式,提高成本精细化管理能力,增加企业效益,不仅证实成本精细化管理以及作业成本法在实体零售业的可行性,而且,有助于丰富该理论的应用,为零售业成本精细化管理提供应用实证。