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薏苡(Coix lacryma-jobi L.)是1年生或多年生草本植物,属于禾本科(Granneae)玉米族(Tripasacea)薏苡属(Coix)。薏苡的成熟种仁称为薏苡仁,是中国传统大宗中药材,具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结之功效。现代药理研究表明,薏苡具有抗肿瘤、增强免疫、降血糖、抗炎镇痛等作用。此外薏苡与其他常见禾本科作物相比,具有更高、更丰富的营养价值,被称为“禾本科之王”。薏苡开发潜力高,近年来已被广泛应用于中药注射液、保健食品、化妆品等领域,需求量年年增高。薏苡在我国有着悠久的栽培历史,但长期以来由于栽培产量低下,种植效益不高,限制了薏苡的生产发展。本试验采用2因素裂区设计,设置2种行距(等行距、宽窄行)和4种密度(7万株/hm2、6万株/hm2、5万株/hm2和4万株/hm2),研究不同行距配置和种植密度对薏苡产量、分蘖动态、干物质积累、茎杆特性、冠层结构、光合生理、籽粒灌浆和甘油三油酸酯含量的影响,探讨薏苡产量的形成机制,以期为薏苡高产栽培提供参考依据,研究结果概括如下:(1)宽窄行种植薏苡的产量显著高于等行距种植的薏苡,4种种植密度条件下,产量分别提高7.87%、7.90%、7.87%和8.75%;不同的种植密度对薏苡产量影响显著,本试验得出的薏苡适宜种植密度为5万株/hm2,最高产量处理组合为:A2B3(宽窄行+5万株/hm2),产量为4901.9 kg/hm2。(2)宽窄行种植使薏苡分蘖数增多,4种种植密度条件下,分蘖数比等行距种植的薏苡平均提高6.76%、8.09%、10.27%和10.73%;此外,宽窄行种植还使薏苡分蘖成穗率提高,减少无效分蘖的形成;薏苡分蘖数、分蘖成穗率与种植密度呈负相关关系,种植密度越大,分蘖数、分蘖成穗率越低。(3)宽窄行种植使得薏苡干物质积累增加,生物产量提高,从而有利于干物质的分配和转移,为经济产量的增加奠定基础;薏苡单株地上干物质积累与种植密度呈负相关关系,种植密度越大,干物质积累越低。(4)宽窄行种植使得薏苡各节间直径、节间干重、单位节间干重、茎杆强度均大于等行距种植的薏苡,茎杆抗倒伏能力得到了加强;种植密度与薏苡节间直径、节间干重、单位节间干重、机械组织厚度、细胞壁厚度、细胞排列紧实度、茎杆强度呈负相关关系,密度增加会导致茎杆抗倒伏的能力减弱,增加倒伏的风险。(5)宽窄行种植使得薏苡叶面积系数提高,叶倾角增大,从而有利于吸收利用更多的光能,形成更多的光合产物;随着种植密度的升高,薏苡叶面积系数先升后降,叶片平均叶倾角减小,种植密度对薏苡冠层开度的影响不大。(6)宽窄行种植提高了薏苡叶片的叶绿素含量、净光合速率、气孔导度和蒸腾速率,降低了叶片胞间CO2浓度;种植密度与薏苡叶片光合生理活性呈负相关关系,随着种植密度的增加,叶片光合生理活性降低。(7)宽窄行种植使得薏苡籽粒平均灌浆速率增加和灌浆活跃天数延长,百粒重大于等行距种植的薏苡;薏苡籽粒平均灌浆速率和灌浆活跃天数随着种植密度的增加而降低,最终表现出百粒重下降的趋势,说明过度密植不利于薏苡籽粒灌浆。(8)行距配置和种植密度对薏苡甘油三油酸酯含量无显著影响,本试验所采用的“太空1号”品种测得的甘油三油酸酯平均含量为0.99%,远高于《中国药典》(一部)2015版中薏苡仁甘油三油酸酯含量不得低于0.50%的规定。总之,宽窄行种植使薏苡分蘖数增多、分蘖成穗率提高、干物质积累增加、茎杆抗倒伏能力加强、冠层结构改善、叶片光合生理活性提高、籽粒灌浆能力增强,最终表现出良好的增产效果,宽窄行种植是薏苡高产栽培的有效措施。