民以食为天,食以安为先。食品安全不仅关系人民身体健康、经济健康发展以及社会和谐稳定,而且关系国家和政府的形象,食品安全问题已经成为公众关注的社会问题。以往对此问题的研究主要集中在政府责任上,但是,在食品安全领域的政府失灵和市场失灵,产生了对食品安全社会性监管的需求。我国食品安全社会性监管应改变政府在食品安全领域的绝对主导地位,构建食品安全社会主体参与治理的基础,促进食品企业的自我规制,构建社会新主体参与食品安全的体制环境。本文以食品安全社会性监管相关理论为研究基础,借鉴了国外发达国家的食品安全监管经验,结合我国现状,提出了完善我国食品安全监管意见和建议。本文围绕着我国食品安全社会性监管问题,共分为五个章节。一、研究的背景、目的、意义,研究思路、方法、研究难点、新意。二、食品安全社会性监管的概念与理论。三、主要发达国家食品安全监管经验的借鉴与启示。四、我国食品安全社会性监管的现状及存在问题。五、完善我国食品安全社会性监管的建议。本研究力图从理论和实践结合上来研究中国食品安全社会性监管,希望对我国的食品安全监管问题的变革具有一定的指导意义。