随着科学技术的发展，IT设施成为企业的基础性设施。但是购买硬件、部署IT软件和管理维护系统等所需要的较高成本，对于资金不足的中小企业来说无异于雪上加霜。而云计算以“按需即用、随需应变”的独特方式不仅为企业提供所需IT服务，而且还能起到降低成本、方便维护管理的作用。本文主要对云计算关键技术进行分析，并将研究成果应用于餐饮企业的案例来验证是否达到预期的效果。首先对云计算技术的研究背景及国内外研究状况进行了综述；其次，介绍了云计算的发展状况、特点，并对关键性技术进行分析；再次，根据目前云计算技术的平台软件Eucalyptus构建了私有云计算平台；然后利用云终端技术研究设计出了无线触摸式终端；最后通过分析现代餐饮管理的业务流程，设计了电子点单系统，将其部署在Eucalyptus私有云计算平台上，并采用新的低成本的终端——无线触摸式终端，通过虚拟桌面协议和无线网络，与私有云平台上的虚拟服务器上的电子点单软件进行交互。通过应用实验表明整个系统维护和管理的工作只需要在平台上进行即可，而且顾客使用无线触摸式终端能够快速方便的点到所喜欢的菜品，实现了降低成本、方便维护管理的预期目的。本电子点单系统——“云终端电子点单软件”已经获得国家版权局批准的软件著作权证书。