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本研究从山东省不同年代小麦品种更替过程中光合性能的改善及光合产物的的分配和有效运输到籽粒中形成淀粉的过程中进行分析，探讨了小麦更替过程中光合性能及淀粉特性的演变，为今后小麦遗传改良，进而提高籽粒产量、改善加工品质提供理论依据。实验选用1950年以来山东省8次品种更替过程中的8个主要推广品种，研究分析了其产量变化、淀粉含量变化，以及籽粒灌浆过程中光合特性、荧光参数、淀粉的合成情况以及淀粉合成关键酶基因表达和酶活性的动态变化。结果表明，8个小麦品种籽粒产量、直链淀粉、支链淀粉和总淀粉含量随着育成