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银杏叶提取物在医药学、保健、护肤及食品领域都得到了广泛的应用。随着市场要求的提高以及日益增长的需求量，银杏叶提取物中有效成分的纯化以及其水溶性的改善成为了科研工作的热点。但以往用于纯化银杏叶提取物有效成分和改善水溶性的方法大多不适宜产业化发展，为了开发一种易于产业化的方法，本文将反溶剂重结晶法应用于银杏叶提取物的纯化和改善水溶性中，并进行了细致的研究。 本研究通过反溶剂重结晶法成功的提高了银杏叶提取物中有效成分的含量。通过单因素实验方法，优化了纯化工艺的最佳条件：药物浓度为45 mg/mL，反溶剂与溶剂体积比为20，搅拌时间为1 min，反应温度为25℃。在最优条件下制备得到的银杏叶提取物纯化粉中银杏黄酮的含量从原药的23.60%提高到了53.85%，将银杏内酯的含量从原药的6.23%提高到了11.40%，并且保证了纯化后的银杏提取物中银杏酸的含量小于10 ppm，符合安全标准。通过反溶剂重结晶法成功制备了银杏叶提取物水溶性超微粉。通过单因素实验方法优化得到的最优制备条件如下：药物浓度为5 mg/mL，反溶剂和主溶剂的体积比为20，表面活性剂浓度为5 mg/mL，反应温度为20℃，滴加速度为7 mL/min，搅拌时间为1 min，搅拌速度为900 rpm。在最优条件下制备得到的银杏叶提取物纳米微粉的平均粒径为75.2 nm。通过对比对银杏叶提取物原药和纳米微粉SEM、FTIR、XRD、DSC和 TG检测结果发现银杏叶提取物原药和纳米微粉的化学结构和晶型均未发生改变。银杏叶提取物纳米微粉中银杏黄酮在胃液中的溶出效果较原药有明显改善，溶出累积百分比从原来的63.9%提高到了83.49%，银杏内酯的溶出累积百分比从原来的23.68%提高到了39.32%。银杏叶提取物纳米微粉在大鼠体内的生物利用度也比原药有了明显提高。银杏叶提取物纳米微粉中银杏黄酮在大鼠体内生物利用度的UC值是原药的1.96倍，银杏叶提取物纳米微粉中银杏内酯在大鼠体内生物利用度的AUC值是原药的1.72倍。