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中药当归为伞形科植物当归Angelica sinensis(Oliv.)Diels的干燥根,具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。当归的商品等级体现了当归的质量优劣,但已知化学成分含量难以有效地评价不同等级当归药材的质量。此外,在国际市场上,中国当归、日本当归(A.acutiloba Kitagava和A.acutiloba Kitagava var.sugiyamae Hikino)、韩国当归(A.gigas Nakai)、欧当归(Levisticum officinale Koch.)和圆当归