甾短杆菌红色突变株选育及其产胆固醇氧化酶稳定条件研究

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【摘要】

：

本实验以产胆固醇氧化酶(COD)甾短杆菌(Brevibacterium sp.DGCDC—82)为出发株,通过超声波辅助NTG诱变育种,获得红色突变株Brevibacterium sp. DGCCN-25,该突变株产酶能力提高了140%,COD水平达到1.21U/ml。对菌株DGCCN-25所产的红色物质采用了高效液相色谱和液质联用色谱研究,推测其为红色醇溶性色素,分子量可能为792,目前尚未见相

【作者】

：

桑吉

【机构】

：

江南大学

【发表日期】

：

2006年06期

【关键词】

：

胆固醇氧化酶甾短杆菌复合诱变纯化稳定性

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