核桃为我国重要的木本油料和珍贵的经济树种,因其重要的经济价值和营养价值在我国大面积种植。水分胁迫是一种影响范围极广的非生物胁迫因素,严重制约了植物的生长,当植物受到水分胁迫时,生长状态通过光合作用因子直接反映出来。本文以2年生盆栽核桃实生苗和4年生大田核桃树为试验材料,利用SPAD-502叶绿素仪和Li-6400光合测定仪,分别观测了4种水分胁迫下核桃叶片的SPAD值和光合作用的相关指标,旨在为核桃灌水科学高效利用的栽培管理、提高产量和品质等提供科学理论参考依据。主要研究结果如下:（1）不同水分胁迫下盆栽和大田核桃叶片SPAD值、叶绿素含量差异显著,其中轻度胁迫与重度胁迫差异极显著（P<0.01）,SPAD大小为轻度胁迫（60）>对照（57.6）>中度胁迫（54.9）>重度胁迫（53.4）,其叶色素含量大小排序为:轻度胁迫（0.062mg/cm²）>对照（0.06mg/cm²）>中度胁迫（0.058mg/cm²）>重度胁迫（0.051mg/cm²）,重度胁迫抑制了核桃光合色素的合成,降解了核桃叶片叶绿素含量,改变了叶绿素a、叶绿素b及总叶绿素含量。（2）不同水分胁迫下,盆栽和大田核桃叶片SPAD值与叶绿素含量呈线性正相关,且达到显著水平（R²=0.91）。因此可以通过测定核桃SPAD值替代传统的提取叶绿素含量,从而实现实时、无损、快速测定。（3）不同水分胁迫下盆栽核桃叶片光合速率呈单峰趋势,峰值出现在10:00;大田核桃叶片的净光合速率呈不对称M形趋势,峰值分别出现在9:00-11:00和14:00-16:00,光合午休现象较为明显,其均值大小为轻度胁迫(5.38μmol·m^-2·s^-1)>对照(4.39μmol·m^-2·s^-1)>中度胁迫(3.95μmol·m^-2·s^-1)>(重度胁迫2.91μmol·m^-2·s^-1)。不同水分胁迫下核桃叶片蒸腾速率呈现先增长后降低的变化趋势,其峰值出现在上午10:00左右,不同水分胁迫下其大小为:轻度胁迫(5.62μmol·m^-2·s^-1)>对照(4.96μmol·m^-2·s^-1)>中度胁迫(3.15μmol·m^-2·s^-1)>重度胁迫(2.57μmol·m^-2·s^-1)。（4）不同水分胁迫条件下,随着光照强度的增加,盆栽和大田核桃叶片光合速率、蒸腾速率、气孔导度逐步升高,呈正相关关系,胞间CO₂浓度逐渐下降,呈负相关关系。整体上,轻度胁迫对比对照和中度胁迫上述光合生理指标无明显差异（P>0.05）,但轻度胁迫对比重度胁迫上述光合生理指标差异显著（P<0.05）。（5）轻度胁迫条件下,核桃叶片光饱和点(1040.4μmol·m^-2·s^-1)及表观量子效率（0.055）达到最高值,对光能的吸收利用能力最强,光合潜力最大,核桃生理活性最强。因此,适度的水分胁迫不仅有利于实现核桃节水灌溉,提高水分利用率,而且增强了核桃叶片光合能力,有助于提高核桃产量。