本实验以SD大鼠为研究对象，通过测定一次离心运动后，大鼠骨骼肌和血清中各项指标，观察离心运动后骨骼肌和血清中MDA含量、SOD活性、GSH-Px活性的变化，及血清中LDH的活性变化，探索运动性骨骼肌微损伤中氧自由基代谢规律、血清酶代谢规律以及二者对运动性骨骼肌微损伤发生发展的影响，并探索大豆肽作为细胞保护剂对运动性骨骼肌微损伤的影响机理，为运动员训练提供科学依据。 材料与方法：雄性SD大鼠随机分为安静对照组，补蒸馏水运动即刻组，补蒸馏水运动24H组，补蒸馏水运动48H组，补蒸馏水运动72H组，补蛋白运动即刻组，补蛋白运动24H组，补蛋白运动48H组，补蛋白运动72H组，补活性肽运动即刻组，补活性肽运动24H组，补活性肽运动48H组，补活性肽运动72H组，每组8只。运动后1小时内分别进行灌胃15％大豆肽饮料(其中含大豆肽0.3g)2毫升，15％大豆分离蛋白饮料(其中含大豆分离蛋白0.3g)2毫升及等量蒸馏水。 正式实验时，运动组大鼠进行一次间歇性下坡跑运动，速度为16米/分，坡度为-16°，5分钟运动，2分钟休息，总运动时间为120分钟。分别于运动后即刻，运动后24小时，运动后48小时，运动后72小时用25％乌拉坦麻醉动物，于腹主动脉取血，测定血清SOD、GSH-Px、LDH等，取前肢股四头肌测定SOD，MDA，实验数据用SPSS11.0统计学软件包进行分析。 结果：1.离心运动后即刻股四头肌MDA含量显著升高(P＜0.05)；SOD活性下降，无显著差异。 2.离心运动后股四头肌GSH-Px活性下降，运动后48小时恢复；血液GSH-Px活性下降，运动后72小时恢复。 3.补充大豆肽组血液及股四头肌GSH-Px活性下降，运动后48小时恢复；补充大豆蛋白组血液及股四头肌GSH-Px活性下降，运动后72小时恢复。 4.补充大豆蛋白组运动后各时间点LDH活性均较运动组降低，变化趋势与运动组一致；SOD活性比运动组高，无显著差异。 5.补充大豆多肽组运动后各时间点LDH活性均较补蛋白组降低，变化趋势与补蛋白组一致；SOD活性较补蛋白组高，无显著差异。 结论：离心运动后骨骼肌组织脂质过氧化反应增强，局部耗氧增多，从而引发自由基连锁反应，过氧化脂质大量生成对肌细胞膜造成损伤，细胞膜通透性增加，细胞内蛋白漏出，LDH活性增高。氧自由基增多加速SOD、GSH-Px的消耗，抗氧化系统功能受损，补充大豆蛋白和大豆肽能有效提高机体抗氧化能力，减轻骨骼肌微细损伤，加快受损组织的修复，大豆肽的作用优于大豆蛋白。