本次实践报告的源文本取自英国植物学家罗伯特·福琼所著的《江户和北京:中日两国首都旅行纪事》（Yedo and Peking:A Narrative of a Journey to the Capitals of Japan and China）第十九章至第二十二章,约1.6万字。该书记述了这位“茶叶大盗”于1860年至1862年在日本和中国的旅途见闻,其中第十九章至第二十二章主要讲述了他在从上海前往北京的旅途中的所见所闻,较为客观地记录下了外国人眼中清朝后期的中国。目前,该书暂无中文译本,选取该书作为翻译实践的材料对更好地了解这段历史将有所帮助。本报告从英汉语言差异出发,以卡特福德的翻译转换理论为基础指导翻译实践,通过分析原文在词汇、句法、篇章层面的翻译难点,采用实例分析法,根据卡氏在理论中所建构的框架,分别从层次转换和范畴转换进行译例分析以解决实践中遇到的翻译难点问题。其中,范畴转换还可进一步细分为结构转换、类别转换、单位转换和内部体系转换。通过具体译例分析,笔者发现其翻译转换理论对于游记作品的英译汉具有指导意义。然而该理论只着重句子和词汇层面,为了弥补这一不足,笔者增加了文化转换和篇章衔接与连贯作为补充,以探索出更多有效指导游记汉译的翻译方法,以期为游记文本汉译研究提供有用参考。