随着陕西省果业规模化、产业化快速发展和消费者对水果需求的不断增加,冷链物流已成为影响果品竞争力的关键因素和运输领域不可或缺的重要组成。在“一带一路”战略背景下,陕西省作为贯通国内与中亚、欧洲市场的桥梁和连接我国中、东、西部地区的重要纽带,将凭借自身优越的地理位置,为果品的中转、运输提供更加广阔的发展前景。因此,进行果品冷链物流需求预测,对于指导陕西省果品冷链物流行业的健康发展具有重要的理论价值和实践价值。然而,目前陕西省果品冷链物流发展尚处于起步阶段,相关理论研究十分有限。本文针对其影响因素单一、指标体系不完善以及未能结合区域物流发展特征等不足,基于区域物流理论、物流需求预测理论、回归预测理论等展开系列研究。首先,分析陕西省果品冷链物流的需求及供给现状,从基础设施、管理制度、人才发展、物流成本等角度阐述其发展过程中存在的问题。其次,初步建立果品冷链物流指标体系,运用灰色关联分析法筛选影响陕西省果品冷链物流需求量的关键因素,在此基础上构建陕西省果品冷链物流需求预测指标体系。最后,运用趋势外推法对影响陕西省果品冷链物流需求的自变量进行曲线拟合,选出最优模型并运用回归分析法对因变量进行预测,且根据预测结果分析陕西省果品冷链物流缺口。论文根据陕西省果品冷链物流需求预测结果及存在的问题,提出提高果品质量与销量、完善冷链行业相关制度体系、加强基础设施建设、整合冷链物流企业等发展建议。为区域冷链物流的合理规划提供了有力的理论支撑,有效避免对冷链物流基础设施的重复建设,从而使冷链物流供需平衡,为实现果品冷链物流的可持续发展和产业链的延伸及优化奠定基础。