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本文对吐鲁番黑羊外貌特性、体质外形指标、生长发育规律、繁殖性能、产肉性能、羊肉营养成分等种质特性进行测定并统计分析。结果表明：吐鲁番黑羊公羊平均初生重、1月龄日增重、7月龄断奶重、周岁体重、成年体重分别为4.35kg、326g、41.33kg、43.42kg、60.36kg；吐鲁番黑羊母羊平均初生重、1月龄日增重、7月龄断奶重、周岁体重、成年体重分别为4.05kg、293g、39.26kg、40.63kg、52.71kg；成年公羊平均屠宰率为49.93%、成年母羊平均屠宰率为46.81%；公、母羔均6-8月龄性成熟；羊肉蛋白含量高、脂肪与胆固醇低。总之，吐鲁番黑羊7月龄之前的生长发育迅快，是属于生长早熟型品种。吐鲁番黑羊适合舍饲和放牧、耐热耐寒、耐干旱、产肉量高、肉品质好、利用价值明显。在今后养殖生产过程中抓紧吐鲁番黑羊的生长早熟这一特点，可能够充分利用吐鲁番黑羊的经济效益。