【摘 要】
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山东引种的杭白菊主要用作茶用菊花。自然生长的杭白菊分枝长而少,生长后期植株易倒伏,形成“泥花”减产。摘心作为改善株型的常规方式,易增加杭白菊发生病虫害的风险。因此,寻找简单有效调控株型的方法是实现杭白菊增产的关键。针对上述问题,本试验通过叶面喷施100 mg/L Pro-Ca和5 mg/L 6-BA研究调控杭白菊株型的简便有效方法。以田间50%植株出现一级分枝和田间50%植株出现二级分枝分别为第一
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山东引种的杭白菊主要用作茶用菊花。自然生长的杭白菊分枝长而少,生长后期植株易倒伏,形成“泥花”减产。摘心作为改善株型的常规方式,易增加杭白菊发生病虫害的风险。因此,寻找简单有效调控株型的方法是实现杭白菊增产的关键。针对上述问题,本试验通过叶面喷施100 mg/L Pro-Ca和5 mg/L 6-BA研究调控杭白菊株型的简便有效方法。以田间50%植株出现一级分枝和田间50%植株出现二级分枝分别为第一次和第二次喷施Pro-Ca的时间;以花序直径达3-5 mm、6-10 mm作为第一次和第二次喷施6-BA的时间。试验设置6个处理:喷施清水对照、摘心同时喷施清水、喷施一次Pro-Ca与一次6-BA、喷施一次Pro-Ca与二次6-BA、喷施二次Pro-Ca与一次6-BA和喷施二次Pro-Ca与二次6-BA。分析喷施Pro-Ca与6-BA和摘心对杭白菊株型、内源激素含量、不同部位叶片生理特性和产量品质的调控效应,以期为提出杭白菊栽培控株型、促产量和保品质的新调控方法提供理论依据。主要研究结果如下:喷施Pro-Ca与6-BA促进杭白菊形成结构良好的株型。营养生长期,喷施Pro-Ca和摘心同时喷施清水降低株高和分枝长;与摘心同时喷施清水相比,喷施Pro-Ca降低主茎高,增加主茎粗、分枝数和分枝叶片数,提高伸展枝比例和主茎中部、基部区域一级分枝分布比率,以喷施二次Pro-Ca调控效果最好。收获期,喷施二次Pro-Ca与一次6-BA和喷施二次Pro-Ca与二次6-BA提高一级、二级和三级分枝数,降低分枝长度和分枝位置的效果优于摘心同时喷施清水处理。营养生长期,喷施二次Pro-Ca处理一级和二级分枝叶内源激素含量的变化趋势与摘心同时喷施清水相同,二级分枝叶IAA和GA3含量高于一级分枝叶,ZR和ABA含量则低于一级分枝叶;喷施二次Pro-Ca一级和二级分枝叶IAA、GA3和ZR含量均高于喷施一次Pro-Ca。生殖生长期,喷施二次Pro-Ca与一次6-BA和摘心同时喷施清水降低二级分枝叶IAA和ZR含量,提高GA3含量,喷施二次Pro-Ca与一次6-BA提高ABA含量而摘心同时喷施清水降低ABA含量。营养生长期,喷施Pro-Ca提高一级和二级分枝枝条中部叶片的可溶性糖和可溶性蛋白质含量,增加叶片厚度和叶面积。与摘心同时喷施清水相比,喷施Pro-Ca提高一级和二级分枝枝条产生处及中部叶片总叶绿素含量;喷施二次Pro-Ca调控作用强于喷施一次Pro-Ca。喷施二次Pro-Ca与一次6-BA促进叶片、花序干物质积累和养分吸收的作用最强。喷施二次Pro-Ca与一次6-BA和喷施二次Pro-Ca与二次6-BA叶片干物质、氮和钾积累量高于其它处理,喷施二次Pro-Ca与一次6-BA处理花序干物质、氮、磷和钾积累量为最高。喷施Pro-Ca与6-BA提高单花序直径,单盆花序数和产量。喷施二次Pro-Ca与一次6-BA处理产量最高,比喷施清水对照处理和摘心同时喷施清水处理分别增加51.25%和37.12%。喷施二次Pro-Ca与一次6-BA和喷施二次Pro-Ca与二次6-BA提高花序类胡萝卜素、蛋白质和总氨基酸含量,且含量显著高于摘心同时喷施清水,喷施二次Pro-Ca与一次6-BA处理促进作用更强,提升花序营养品质。喷施Pro-Ca与6-BA和摘心同时喷施清水提高花序3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸含量,降低类黄酮、总酚、绿原酸和木犀草苷含量,但均高于《中华人民共和国药典》（2020）的含量要求,更有利于提高杭白菊作为茶品的饮用口感。其中,喷施一次Pro-Ca与二次6-BA处理花序类黄酮、总酚、绿原酸和木犀草苷含量显著高于摘心同时喷施清水处理。本试验条件下,喷施二次Pro-Ca与一次6-BA更有利于杭白菊形成合理的株型,提高产量并改善花序品质,可替代摘心作为调控杭白菊株型的新方法。
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