【摘 要】
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该课题的研究目的是建立一种可以实现现场快速测量果蔬农药残留的分析体系,并且开发基于此分析体系的便携式农药残留检测仪器.主要研究内容包括:1.首先通过对农药残留分析方
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该课题的研究目的是建立一种可以实现现场快速测量果蔬农药残留的分析体系,并且开发基于此分析体系的便携式农药残留检测仪器.主要研究内容包括:1.首先通过对农药残留分析方法的筛选和对两种测量体系乙酰胆碱酯酶法和植物酯酶法的比较研究,选取了乙酰胆碱酯酶的测量体系.并在此基础上完成了乙酰胆碱酯酶体系分析方法的研究;2.提出对测量结果进行温度校正的方法,在现场快速测定中可省去37℃恒温反应的条件,因而使现场操作更加方便;3,在已有便携式光度计上采用407nm的蓝紫色LED作光源和高集成度的光电二极管作检测器,提出了计算抑制率的数据处理新方法,从而使测量结果比现有的测量方法有更好的准确度;4.对于果蔬实际样品采用浸泡20min的样品溶液,测定其对乙酰胆碱酯酶活性的抑制率,并根据抑制率的大小预报样品的毒性程度,仪器测量结果和目前市场上使用较多的CL-1农药残留检测仪基本一致,精密度可以达到RSD≤10﹪,仪器的准确度和精密度均能满足现场快速测量的要求;5.对血浆等其它廉价易得的酶源的可行性进行了初步研究.
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