在本篇中，是以分子动力学为研究手段，从微观角度上研究了甜菜碱两性离子表面活性剂溶液的性质。本文首先对表面活性剂在油水界面的性质进行了模拟研究，阐明了表面活性剂结构和界面张力的关系，这是对表面活性剂溶液内在机理实验研究的有力补充，模拟结果表明，压力张量法计算得到的油水界面张力值与实验值相符，模拟具有可信性，可以定性的比较不同结构表面活性剂分子在水溶液中的界面张力。ZSBm-n系列表面活性剂具有良好降低油水界面张力的能力，随着正负电荷与芳环基团间亚乙基个数的增加，活性剂降低油水界面张力的能力逐渐下降，趋势明显。本文对表面活性剂的抗温耐盐性能进行模拟，期望为强化采油中设计驱油配方和表面活性剂的有效应用提供理论依据和指导。模拟结果表明，ZSBm-n系列表面活性剂具有良好的耐温、抗盐性能，三种甜菜碱型两性离子表面活性剂分子中ZSB9-1耐温抗盐性能最佳。本文还针对表面活性剂的热力学性质做了一定的研究，并得出了熵焓补偿等信息。模拟结果表明，甜菜碱表面活性剂在水溶液中胶束化是一个自发过程,熵驱动力起主导作用;但随着温度的升高,熵变对吉布斯自由能变的贡献有下降趋势而焓变的贡献有增大趋势。甜菜碱表面活性剂在水溶液中的胶束化过程存在焓-熵补偿现象,补偿温度在(308.5±0.5)K，随着正负电荷与芳环基团间亚乙基个数的增加,形成胶束的能力与稳定性均提高。