乌桕梓油中甘油四酯、2,4-癸二烯酸及亚麻酸的提取

被引量 : 6次 | 上传用户：yydx_2009

【摘要】

：

乌桕梓油中含有一种特殊结构的甘油四酯，通过水解可以得到2,4-癸二烯酸和8-羟基-5,6-辛二烯酸。这两种烯酸结构特殊，具有多种官能团，具有极大的开发价值和市场应用前景。乌桕梓油中含有41%的亚麻酸和30%的亚油酸。亚麻酸为人体必须的脂肪酸，是体内必须各生物膜的结构材料。本文对乌桕梓油中甘油四酯、2,4-癸二烯酸和亚麻酸的提取进行了研究。本文测定了乌桕梓油的脂肪酸组成及梓油四酯的含量，测定了乌桕梓

【作者】

：

尹立军

【机构】

：

浙江工业大学

【发表日期】

：

2012年04期

【关键词】

：

梓油甘油四酯柱层析减压精馏亚麻酸

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