生鲜农产品是居民日常消费必需品,在农业生产中具有不可或缺的重要地位。当前,消费者对生鲜农产品的新鲜度要求高,我国的冷链技术不成熟,企业整体保鲜意识不足;生鲜农产品流通环节损耗严重,供应链系统不协调;产品在生产销售易受自然风险影响,农业保险得不到普及。这最终导致消费者很难买到新鲜低价的产品,供应链各成员利润得不到保障,系统协调性下降。因此,本文以生鲜农产品协调性为切入点,先说明保鲜模式对供应链系统利润的影响,以利润最大化模式为最优保鲜模式,对比得出最优保鲜模式;然后在最优保鲜模式的基础上探讨不考虑自然风险下两部收费制契约对供应链系统的协调作用;进而考虑自然风险对生鲜农产品供应链系统的影响,研究农业保险对生鲜农产品供应链系统协调性的加强作用,最终分别用数值仿真验证结论。本文首先针对消费者对生鲜农产品新鲜度要求高,我国的冷链技术不成熟,企业整体保鲜意识不足的现象,研究不同保鲜模式下生鲜农产品供应链系统利润变化情况,以供应链系统利润最大化为最优保鲜模式,对比得出最优保鲜模式。考虑到生鲜农产品新鲜度主要受到运输时间和保鲜努力程度影响,随着交易运输时间的上升,保鲜努力程度下降,新鲜度下降,因此本文采用迭代关系式表示生鲜农产品新鲜度。引入消费者效用理论,运用微分学方法得出市场需求函数,依据成员对保鲜的不同选择将保鲜模式分为八类,构建不同保鲜模式下生鲜农产品供应链系统利润模型,求解不同保鲜模式下供应链系统的最优决策参数和利润,对比得出供应链系统的最优保鲜模式。其次在上文得出的最优保鲜模式的基础上,鉴于生鲜农产品在流通环节损耗严重、供应链系统不协调的问题,不考虑自然风险对生鲜农产品三级供应链系统的影响,研究两部收费制契约对供应链系统的协调作用。分别构建由单个生产商、分销商、零售商组成的无契约下和两部收费制契约下生鲜农产品三级供应链的利润模型,对比分析两部收费制契约对生鲜农产品供应链系统的协调作用,并探讨供应链系统敏感系数βα、的变化对整个供应链系统的影响。最后在上述研究的结论上,即两部收费制契约能有效协调生鲜农产品三级供应链系统,继而考虑自然风险对供应链系统的影响,引入农业保险,设定理赔机制,对比分析无农业保险和有农业保险下生鲜农产品供应链协调性,同时探讨自然风险系数和不投保系数的敏感性,得出当自然风险系数小于不参与投保系数时,生产商不适合投保;当自然风险系数大于不参与投保系数时,农业保险不仅可以减轻自然风险对供应链影响,还能加强供应链系统的协调性。