随着互联网的飞速发展，许多企业开始实施多渠道战略，通过线上、线下的多种渠道来更好地满足消费者的购物需求，同时越来越多的企业和商家在线上线下进行各式各样的促销，力求吸引更多消费者的目光。而在众多产品类别中，食品与服装、日化等其他产品相比，对于储存与运输等条件的要求更高，而且其更新换代速度更快，同一品类会不断地有新产品面世，食品的购买情况应较为特殊。本文经过对大量的酸奶消费调查数据的实证分析，发现在线下购买的情况下，价格促销比非价格促销更能提高购买总量，而在线上购买的情况下，非价格促销比价格促销更能提高购买总量。针对新产品而言，线下的非价格促销比价格促销更能提高购买总量，而线上的价格促销比非价格促销更能提高购买总量;老产品则恰好相反，线下的价格促销比非价格促销更能提高购买总量，线上的非价格促销比价格促销更能提高购买总量。本研究在促销方式对消费者购买量的影响的研究中引入了新产品/老产品这一组变量，一定程度上丰富了相关领域的研究资料，为将来的后续研究开拓了思路。同时，研究结论对促进商家的经营活动也有很强的现实意义。