本文分析了我国及东北地区大豆的种植、加工、消费和贸易现状，发现我国对大豆的消费是逐年增加的，大豆的进口贸易额更是自2004年以来逐年创下历史新高。对于大豆的种植，则是呈现萎缩状态，很多大豆主产区的农民放弃种植大豆。与具有外资背景的大豆加工企业不同，很多国内的大豆加工企业生产经营陷入困境，而跨国粮商却加快了对中国大豆加工业的投资步伐。外资在并购我国的大豆加工企业中趋向于选择大豆加工业的龙头企业，并购的前提是控制我国大豆加工企业的采购权，从而实现其控制全球大豆产业链的最终目的。　　进口大豆和外资在大豆加工领域中的跨国并购，有一定的积极影响。但进口大豆却给我国，特别是东北地区的大豆种植带来更多负面冲击，表现为因大豆价格下跌，农民收益降低，种植积极性不高，致使大豆种植面积减少;国内大豆加工企业竞争力弱化，市场份额萎缩，企业生存困难。跨国并购导致原材料采购权旁落，进口大豆激增，外资成为进口的绝对主力，进一步加剧了我国大豆生产下滑;加工企业在跨国并购的围攻中，生存维艰，部分企业不得不停产或将生产基地向沿海转移并采用国外进口大豆。跨国并购加剧了进口大豆的增加，而进口进一步推动了跨国并购的广度和深度，对我国大豆的种植，对农民的收入，对我国大豆的加工业和消费都产生了影响，最终影响到了我国的粮食安全。　　在进口大豆和跨国并购的双重冲击下，我国大豆产业受到巨大负面冲击，究其原因，主要是:中国缺乏战略，忽视国际金融的影响;企业自主创新能力弱;大豆期货市场不健全;榨油大豆企业竞争力较弱;大豆进口依存度高，缺乏预警;国内政策扶持力度不够、特色未突出。　　据此，笔者认为要促进我国大豆产业的健康发展，应调整大豆产业布局，使其趋于合理化;推进技术进步，增强企业自主创新能力;建立健全大豆有序进口的安全保障机制，完善大豆期货市场;增强大豆加工企业的核心竞争力;加强东北地区大豆加工监测预警系统建设;充分利用“绿箱”政策，加大对大豆产业的投入。