面膜,是现在深受大家喜欢和认可的一类护肤产品。大量的企业生产有差异的面膜产品,最基本的是质量与安全性,即:是否含有刺激的化学成分而对肌肤有害等问题成为消费者购买产品时存在的最大问题。所以针对面膜市场这一现状,我们从天然物质中提取功能活性物质作为原料来制作面膜,势必具有较好的发展前景。本研究是以软枣猕猴桃果胶、羊肚菌发酵液、啤酒酵母泥水溶物为原材料,按照不同比例混合制成一种新型的天然面膜。首先通过对不同配方新型天然面膜理化指标的测定及感官评价进行研究;然后测定天然面膜液的抗氧化、抑菌活性及保湿美白功能;最后探索两种形式面膜的保质期。主要结果如下:本研究以软枣猕猴桃果胶、羊肚菌发酵液、啤酒酵母泥水溶物为原材料,制作了7组不同配方的面膜液,通过对不同配方新型天然面膜理化指标的测定及感官评价进行研究,结果表明:得到所制备的天然面膜液pH值,均在4.5-6.5之间,符合国家相关标准的规定;天然面膜液在耐热稳定性、耐寒稳定性及离心稳定性表现特征均正常;通过在清爽度,细腻感,均匀感三个方面对不同配方面膜进行评估,得到评分最高的是A、G、E、F这四种面膜液,证实其感官评价良好,适于涂抹且质量稳定。本研究对7种不同配方的面膜液进行了抗氧化活性的测定,得到这7种天然面膜液的DPPH抗氧化活性能力强弱关系为:G>F>A>B>E>D>C,其中G和F的清除率分别达到93.8%和92.9%;还原力强弱大小为:F>E>G>A>B>D>C,其中F和E的还原能力分别为0.681、0.561。超氧阴离子自由基清除能力强弱关系为:A>F>G>E>C>B>D,其中A和F的清除能力分别达到55%、53.3%;羟自由基清除能力强弱关系为E>G>F>A>C>B>D,其中E和G的清除率分别27.4%、24.9%;结果表明,不同配方的天然面膜液具有一定的抗氧化活性,其中A、E、F、G这四种面膜液的抗氧化活性最好。本研究对7种不同配方面膜液进行了保湿性能及干躁时间的测定,结果表明,7种不同配方的面膜液在放置0.5h、1h、2h、4h后,A、E、F、G这四种面膜液保湿效果最好;7种不同配方面膜液干躁时间均较适宜;通过检测对酪氨酸酶活力抑制率来证实天然面膜的美白效果,得到酪氨酸酶抑制率的大小为:G>E>A>F>D>B>C,其中G、E、A的抑制效果最高分别为:44%、42.6%、42.1%,说明了面膜液具有一定的美白效果。本研究采用滤纸片法,通过测量7种天然面膜液抑菌圈直径来说明面膜液是否具有抑菌活性,结果测得G、E、A、F四种面膜液在大肠杆菌平皿上的抑菌圈直径最好,分别为:11.28mm、10.8mm、10.66mm、10.6mm;G、F两种面膜液在金黄色葡萄球菌平皿上的抑菌圈直径最好,分别为:10.1mm、9.5mm。结果表明,G配方的天然面膜液抑菌活性强于其他配方的面膜液。本研究对喷雾型面膜和湿纸型面膜这两种形式面膜的保质期进行了初步的探索。关于保质期的研究,本文将从通过观察放置60d内面膜液的物理状态、理化指标及抗氧化活性的跟踪检测进行初步的研究。结果表明,不同配方的天然面膜液在放置60d内的物理状态及稳定性良好;仍然具有一定的抗氧化活性,其中A、E、F、G这四种面膜液的抗氧化活性仍优于其他配方面膜液。