2004年5月1日，主要来自中东欧地区的10个候选国成功加入欧盟，欧盟完成了第一次东扩。由于大部分候选国民族问题较为突出，东扩进程中，欧盟将少数民族权利保护提上了议事日程。本文以“欧盟东扩以来的少数民族权利保护政策”为题，并侧重于从政策内容和影响两个方面对欧盟的少数民族权利保护政策进行论述。论文尝试分析的政策主要有欧盟借用欧洲委员会的《欧洲人权公约》、《欧洲保护少数民族框架公约》以及欧盟制定的《种族平等法令》、《欧盟基本权利宪章》等，论述内容不仅包含条约相关规定，还涉及条约在一些案例中的应用。在欧盟民族政策对成员国的影响部分，笔者主要关注了新成员国步入入盟程序后的政策转变以及实施效果。通过对上述问题的分析和探讨，笔者认为欧盟少数民族权利保护政策对中东欧国家民族政策的调试和民族问题的调解产生了督促作用和实际效果，尽管欧盟的民族政策在内容和实践过程中尚存在一些问题。在欧盟等地区性组织以及欧洲各国的努力下，欧洲的民族关系发展趋势将会趋于和缓，这对世界其他地区和国家民族问题的解决具有一定的借鉴意义。