本文详细报告了电感耦合等离子体原子发射光谱法在微量元素测定方面的应用研究，全文共分三章。 第一章： 文献综述。详细评述了电感耦合等离子体原子发射光谱法的提出、建立、应用和发展；系统介绍了仪器装置、电感耦合等离子矩的形成、仪器工作参数的优化与折衷、电感耦合等离子体原子发射光谱法的分析性能以及光谱干扰与校正。 第二章：电感耦合等离子体发射光谱法的应用研究。本章分三节。第一节，应用电感耦合等离子体发射光谱技术，首次建立了定量测试成色剂中微量金属元素Au、Pd、Sn的方法。实验结果表明，建立的方法准确、快速、高效、线性范围宽。被测元素工作曲线的线性相关系数r≥0.99990。第二节，应用电感耦合等离子体发射光谱技术，首次建立了定量测试明胶中的铁等十三种微量元素的方法。实验结果表明，建立的方法准确、快速，相对标准偏差均小于2.50％ ，回收率为94％-105％，被测元素工作曲线的线性相关系数r≥0.9995。第三节，应用电感耦合等离子体发射光谱技术，首次建立了定量测试氨基酸类食品添加剂中微量金属元素La、Be、Tl的方法，同时用内标法和外标法对实验结果进行了处理，建立的方法完全满足日常测试的要求。 第三章：结论。