秸秆是农作物的主要副产品，又是牛、羊等反刍动物的重要饲料资源。目前西方一些发达国家畜牧业已实现工厂化，饲料（包括精饲料和粗饲料）的加工生产等过程均实现了机械化和规模化。工厂化养畜是畜牧业发展的必然趋势。我国是一个农业大国，年产秸秆约5.7亿t。本文提出将农作物秸秆挤压成颗粒作粗饲料，可使秸秆这一资源实现饲料化和产业化，从而促进畜牧业实现工厂化和规模化。 在秸秆挤压成形颗粒饲料试验中，采用单螺杆式挤压成形设备，对其主要工作部件进行试验研究。并对其工作原理及成形机理进行分析。通过单因素试验考察了秸秆不同含水率、不同粉碎粒度、螺杆不同螺距及螺杆头部与喷孔之间不同间隙对挤压成形加工的影响。并对加工出的颗粒饲料的抗碎性、抗压性及容积密度进行了测定。 通过二次通用旋转组合设计方法综合考察了秸秆不同含水率、不同粉碎粒度、螺杆头部与喷孔之间不同间隙及其间的交互作用对挤压成形加工性能指标的影响，得出了各自的数学模型，并对试验结果进行分析。 应用化学与物理方法相结合，对粉碎后的秸秆进行碱化处理，再对其挤压成形。经分析测试，表明这种先碱化处理后颗粒加工的方法可以明显降低秸秆中粗纤维的含量，且营养成分略有提高。进而有利于动物消化率和采食率的提高。