城市老年社区餐饮空间人性化设计

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我国于20世纪初正式步入老龄化社会,即将成为老年人数量最多的国家。在这种大趋势下,中国现有的养老政策和养老环境还不够成熟。在现代社会,老年人独居现象普遍,在城市中一些老旧小区因为年轻人生活条件改善,逐渐搬离原有的大家庭,子女与老人分开居住,从而社区中的青年人群越来越少,逐渐成为“老年社区”。随着这种情况的加剧,老年人会慢慢与社会疏离,而现有社区的公共空间配套设施欠缺更加剧了这些“空巢老人”的孤独感。因此为了缓解这一问题,城市老年社区中公共空间配套功能设施的完善与合理规划成为不可或缺。但由于我国步入老龄化社会的时间不长,许多城市老年社区中专门针对老年人的服务设施还不够完善,没有充分考虑到老年人的需求,从而导致其空间的功能单一,布局不合理,空间互动性不强等问题。本次研究工作的内容主要是针对城市老年社区的餐饮空间进行人性化设计,分为理论分析和应用设计实践两个部分。理论部分首先从当今世界老龄化现状以及城市老年社区餐饮空间人性化研究背景的基础上阐明研究的目的和意义,并确定研究方法和框架。其次,通过对相关国内外文献分析、优秀的实践项目和相关理论的综合研究,总结出了老年人的行为,生理和心理特征,并试着提出在城市老年社区中的餐饮空间人性化设计方法。在论文的最后,笔者结合实际项目,将理论应用于实践中,为城市老年社区其他公共空间设计研究和实践提供参考。
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