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本文旨在研究通过仔猪对四种不同类型、不同节奏的音乐所表现出的行为反应,从认知的角度揭示仔猪能否辨识不同的音乐,和不同类型不同节奏的音乐对仔猪生长性能与福利的影响。试验一,本试验通过给仔猪提供四种不同音乐类型(弦乐与管乐)和音乐节奏(欢快与舒缓)组合(A:舒缓弦乐、B:欢快弦乐、C:舒缓管乐、D:欢快管乐),依据其对不同音乐类型的偏好选择,判断仔猪对音乐类型及音乐节奏的认知能力。研究结果表明:仔猪不能辨识音乐类型,表现为对弦乐型乐曲和管乐型乐曲无选择偏好,且选择在两种音乐环境中逗留的时间差异不显著(P>0.05);但仔猪对音乐的节奏表现有较强的倾向性,当给仔猪提供舒缓节奏和欢快节奏类型时,仔猪更倾向于欢快节奏的音乐,逗留在欢快音乐节奏环境的时间显著高于舒缓音乐环境(P<0.01)。结果还表明当仔猪处于不同类型的音乐环境时如弦乐或管乐环境,对音乐节奏的偏好明显不同,表现为在弦乐环境中倾向于偏好舒缓型节奏(P<0.01);而在管乐环境中则倾向于偏好欢快节奏(P<0.01);仔猪在快节奏管乐环境中表现走动时间显著高于其它音乐组(P<0.05),但与对照组差异不显著(P>0.05),仔猪在舒缓弦乐和欢快管乐中用于趴卧时间显著多(P<0.01)。音乐类型和音乐节奏互作对仔猪逗留总时间产生显著影响(P<0.01)。音乐类型(弦乐、管乐)对采食行为无影响(P>0.05)。对照组仔猪表现较高的针对稻草的玩耍行为,且显著高于快节奏与慢节奏环境(P<0.05)。仔猪在快节奏音乐间内的心率显著高于慢节奏组(P<0.05,P=0.020),但无论是快节奏还是慢节奏都与对照组心率差异不显著(P>0.05)。试验二,前期的研究我们发现仔猪倾向于偏好弦乐的舒缓节奏和管乐的欢快节奏两种类型音乐,因此我们要验证是否这种“偏好”能给仔猪的发育及福利带来积极的影响。本试验选取144头8周龄的民猪杂交三元猪,分为三组(A组:舒缓弦乐,B组:欢快管乐,C组:对照),每组6个重复,每个重复8头猪。通过整个测试期内给仔猪播放舒缓弦乐,欢快管乐了解哪种音乐环境下能提高仔猪的生产性能与福利水平。试验结果表明:两种不同音乐环境下仔猪的走动行为差异不显著,而趴卧行为亦然;另外仔猪在音乐环境下的探求行为、玩耍行为和争斗行为要高于对照组,但差异不显著(P>0.05)。另外,在不同音乐环境下,IL-4和IL-10有显著变化,在28d时,A组中的IL-4水平显著高于B和C组(P<0.05),B组随日龄的增加IL-4水平呈逐渐降低的趋势;IL-10水平在42d时A组显著高于B组(P<0.05),且各组随日龄的增加,都呈下降趋势。不同音乐环境对仔猪生产性能影响差异不显著(P>0.05),但随日龄的增加,A组相比于B组和C组的料肉比则逐渐降低。本研究结论:1.仔猪对于不同类型音乐(管乐、弦乐)无选择性偏好,但对于节奏(欢快、舒缓)具有一定的选择性偏好,短期的不同音乐类型与节奏的刺激会使仔猪产生影响,而长期的音乐刺激则不产生影响;2.舒缓音乐提高了仔猪的生产性能,而欢快音乐则降低了生产性能,仔猪在接受音乐的早期,欢快音乐节奏能够提高仔猪的探求、摇尾等行为,增加了仔猪的积极情感状态;3.在音乐环境中,仔猪在采食量接近的情况下,走动多,趴卧少,消耗仔猪的能量越多,不利于生产。