随着近年来消费者对化学成分的质疑,自然和环境友好型化妆品需求量与日俱增。本文选择以浒苔、条斑紫菜、坛紫菜和铜藻为研究对象,提取分离活性物质,通过对这些海藻活性物质功效深入研究,将其开发成多种功效的化妆品,如面膜、护肤霜等,开拓了大型海藻应用新领域。尤其是浒苔和铜藻,在将其变废为宝、缓解环境治理压力的同时,也实现了资源化利用。1、四种海藻的藻粉和藻泥均属于低脂肪、高蛋白,营养价值丰富的物质。在粗脂肪、粗蛋白与灰分的含量上,四种海藻的藻泥均高于藻粉;在水分含量上,除坛紫菜意外其它三种海藻的藻泥均低于藻粉;在碳水化合物方面,四种海藻的藻粉均高于藻泥。2、采用响应面法优化坛紫菜多糖的提取分离工艺。确定最佳条件为:温度为88.4℃,时间为1.97h,溶剂倍数为40。在此工艺条件下多糖得率为15.19%。3、四种藻粉和藻泥均具有一定保湿和吸湿活性。浒苔藻粉和藻泥放置30min后的保湿率分别为89.91%和94.75%,条斑紫菜藻粉和藻泥放置30min后的保湿率分别为93.70%和90.47%,坛紫菜藻粉和藻泥放置30min后保湿率分别为91.72%和92.39%,铜藻藻粉和藻泥放置30min后的保湿率分别为95.28%和93.49%。70%湿度下浒苔藻粉和藻泥放置30min后的吸湿率分别为7.63%和4.44%;65%湿度下条斑紫菜藻粉和藻泥放置30min后的吸湿率分别为3.58%和1.61%;60%湿度下坛紫菜藻粉和藻泥放置30min后吸湿率分别为5.38%和4.51%;52%湿度下铜藻藻粉和藻泥放置30min后的吸湿率分别为3.26%和2.95%。以藻粉和藻泥作为保水缓释材料复配的面膜亦具有良好的体外及皮肤效果。放置30min后,浒苔藻粉面膜和藻泥面膜的体外保湿率分别为81.92%和47.99%,条斑紫菜藻粉面膜和藻泥面膜的体外保湿率分别为36.88%和34.02%,坛紫菜藻粉面膜和藻泥面膜的体外保湿率分别为52.68%和44.56%,铜藻藻粉面膜和藻泥面膜的体外保湿率分别为36.48%和38.20%。使用面膜20min后皮肤水分含量均有所提高,且四种海藻类面膜的皮肤保湿效果均优于对照面膜(绿茶粉和薰衣草粉)。紫菜类面膜皮肤保湿效果最好,其中条斑紫菜藻泥面膜皮肤水分含量增长率达到60%,坛紫菜藻泥面膜皮肤水分含量增长率已达到40%以上;浒苔类面膜皮肤保湿效果次之,浒苔藻泥面膜皮肤水分含量增长率达34%;铜藻类面膜保湿效果与前两种海藻面膜相比,保湿效果次之,铜藻藻泥面膜皮肤水分含量增长率仅为27%。3、在抗氧化上,还原力方面,四种多糖从高到低依次为铜藻多糖、浒苔多糖、坛紫菜多糖和条斑紫菜多糖;总抗氧化能力(frap法)方面,铜藻多糖>浒苔多糖>条斑紫菜多糖,坛紫菜多糖在较低的浓度下亦表现出较强的活性;清除羟自由基能力方面,四种多糖从高到低依次为铜藻多糖、条斑紫菜多糖、坛紫菜多糖和浒苔多糖;dpph清除能力方面,四种多糖从高到低依次为铜藻多糖、浒苔多糖、条斑紫菜多糖和坛紫菜多糖。在保湿性上,12小时后,四种多糖的保湿率都在90%以上,从高到低依次为铜藻多糖、浒苔多糖、坛紫菜多糖与条斑紫菜多糖。在抗紫外上,这几种多糖都表现出良好的防护效果。4、以海藻多糖为功能原料复配成的护肤霜具有良好的护肤效果。浒苔多糖、条斑紫菜多糖和铜藻多糖护肤霜总抗氧化能力分别为40.2mM/g、41.7mM/g和36.1mM/g。12h后浒苔多糖、条斑紫菜多糖和铜藻多糖护肤霜保湿率分别为72.99%、85.32%和71.08%。海藻多糖护肤霜涂抹后皮肤水分含量随时间逐渐增加。其中,浒苔多糖护肤霜第7天达到25.78%,紫菜粗多糖护肤霜第7天达到59.82%,铜藻粗多糖护肤霜第4天达到51.83%。浒苔粗多糖护肤霜涂抹后皮肤胶原蛋白纤维含量第7天达到56.50%,紫菜粗多糖护肤霜涂抹后皮肤胶原蛋白纤维含量第7天达到65.67%,铜藻粗多糖护肤霜涂抹后皮肤胶原蛋白纤维含量第4天达到44.67%。粗多糖护肤霜涂抹后皮肤弹性值第7天达到70.00%,紫菜粗多糖护肤霜涂抹后皮肤弹性值第7天达到67.00%,铜藻粗多糖护肤霜涂抹后皮肤、弹性值第4天达到50.67%。综上所述,浒苔、条斑紫菜、坛紫菜和铜藻作为营养成分丰富的海藻,均具有与化妆品相关的多种生物活性,以其为功能原料复配的化妆品性能良好、效果显著。由此推断,海藻作为功能原料将在化妆品行业发挥举足轻重的作用。