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食物渴求指“对某种特定食物或难以抵抗的食物类型的强烈渴望”。成人依恋指“个体与目前同伴持续和长久的情感联结,是对自我与他人的稳定认知模式”。情绪调节包括对情绪的认识、理解和接受,避免冲动行为的能力,在经历消极情绪体验时,表现出符合预期目标的行为,及其使用有效的情绪调节策略,其中任何一项的相对缺失表明在情绪调节上存在困难。已有研究发现依恋焦虑、依恋回避程度越高,对高脂、高热量食物的渴求和消耗越高,觉知到的压力越大,情绪调节也越困难;另外,情绪调节困难与食物渴求正相关。研究提示依恋焦虑和依恋回避可能通过情绪调节困难影响食物渴求。本研究采用自我报告和行为学测量的方法,探索大学生的成人依恋、压力、情绪调节能力和食物渴求之间的关系,以及(他人)情绪的识别能力在成人依恋与食物渴求的关系中的作用。研究一采用成人依恋问卷(the Adult Attachment Scale,AAS)、抑郁-焦虑-压力量表(the Depression-Anxiety-Stress Scale,DASS-21)的压力分量表、食物渴求特质问卷(the Trait General Food Cravings Questionnaires,FCQT)测量上海某大学583名大学生的成人依恋、压力及食物渴求,并使用中介分析探索三者之间的关系。研究二在研究一506名完成情绪调节困难量表(the Difficulties in Emotion Regulation Scale,DERS)的被试样本中,方便取样170人参加眼神阅读测试(Reading the Mind in the Eyes Test,RMET),探究成人依恋、情绪调节困难包括(他人)情绪识别能力(RMET得分)和食物渴求的关系。结果:研究一,(1)FCQT总分与依恋焦虑维度得分显著正相关(r=.205,p<.001)。(2)依恋焦虑维度得分、依恋回避维度得分、FCQT总分与DASS压力得分均显著正相关(r=.387,p<.001;r=.372,p<.001;r=.362,p<.001)。(3)压力在依恋焦虑和食物渴求的关系中起中介作用,占总效应的69.8%。研究二,(1)依恋焦虑维度得分、依恋回避维度得分、FCQT总分与DERS总分均显著正相关(r=.473,p<.001;r=.369,p<.001;r=.374,p<.001),但与RMET总分及解释分相关不显著。(2)情绪觉知困难在依恋回避与食物渴求之间起反向中介作用。(3)情绪调节困难在依恋焦虑和食物渴求的关系中起中介作用,占总效应的83.8%。结论:大学生依恋焦虑程度越高,对食物渴求越强烈,而依恋回避对食物渴求影响不显著;压力在依恋焦虑和食物渴求之间起中介作用。依恋回避程度越高,识别自身情绪和他人积极情绪的能力越差。情绪调节越困难,对食物的渴求越强烈,但情绪觉知困难与食物渴求负相关。情绪调节困难在依恋焦虑和食物渴求之间起中介作用。