盐度是影响海洋生物生理、行为和分布的最重要环境因素之一。中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)是一种广盐性的高渗透调节物种,可以适应广泛的盐度范围,在许多的生理学研究中已被用作模式物种。本研究将行为与血淋巴的主要生化成分、生理指标相结合,研究不同盐度下中华绒螯蟹的行为变化以及血淋巴内主要生化成分、生理指标的变化,旨在揭示血淋巴、生理变化在行为变化中发挥的作用。初步探索不同盐度下中华绒螯蟹的打斗行为。利用视频记录在不同盐度条件:淡水(S0)对照组、低盐度(S8)、中盐度(S12)、高盐度(S20)四种盐度72小时。观察、比较中华绒螯蟹扣蟹和成蟹的打斗情况。扣蟹组的打斗次数、打斗时长和打斗总分数随着盐度的升高呈现先增长后下降的趋势,在中盐度组打斗最激烈。成蟹的打斗情况与扣蟹一致。分析不同盐度下中华绒螯蟹的血淋巴指标。以淡水组(S0)为对照组,分别设置S4、S8、S12、S16和S20组,分别监测在0、6、12、24、48以及72小时的中华绒螯蟹雄蟹总蛋白、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶、甘油三酯、葡萄糖以及渗透压6项血液淋巴指标的变化。研究盐度对血液淋巴指标的影响。结果表明,在72小时内,淡水组以及S4盐度组的总蛋白的水平未发现明显波动,S8、S12、S16以及S20盐度组中的总蛋白6小时达到最高。各组的乳酸脱氢酶水平随着时间呈现下降的趋势。碱性磷酸酶随着时间延长先升高后降低。而甘油三脂随着时间上下波动。淡水打斗胜利组的总蛋白水平高于失败组,碱性磷酸酶水平、葡萄糖以及渗透压水平低于失败组,乳酸脱氢酶和甘油三脂水平没有显著性差异;在高盐打斗胜利组的总蛋白水平低于失败组,碱性磷酸酶水平、葡萄糖以及渗透压水平高于失败组,乳酸脱氢酶和甘油三脂水平没有显著性差异。中华绒螯蟹在不同盐度下血淋巴中各项指标呈现变化,这些变化可能与其适应环境变化相关。探索中华绒螯蟹在不同盐度下生理指标的变化。以淡水组(S0)为对照组,设置低盐组(S8)和高盐组(S20)。分别监测中华绒螯蟹雌蟹以及雄蟹中性腺、肌肉以及肝胰腺水分、17种氨基酸、脂肪酸含量,并计算氨基酸质量分数、评分。同一盐度下,雌蟹与雄蟹性腺中的水分具有明显差异,但是肌肉与肝胰腺未发现差异。性腺和肝胰腺中,雌蟹与雄蟹的17种氨基酸的含量呈现先升高再降低的趋势,在低盐组中达到最高,肌肉中的含量变化却不同。雌蟹与雄蟹的同一组织的氨基酸评分随着盐度的升高呈现先增加后减少的趋势。质量分数并未发现明显波动。雄蟹与雌蟹不同组织中,检测到的脂肪酸种类不同,其中肌肉中能检测到13种脂肪酸,而性腺和肝胰腺中检测到12种脂肪酸;不同组织的低、中、高含量的脂肪酸种类不同,脂肪酸在不同的盐度中呈现波动趋势。