本研究包括三个试验部分试验以一聚丙烯酸树脂、乙基纤维素和虫胶为主要壁材，利用FLP－流化床制粒干燥机，通过喷雾干燥法制备过瘤胃保护性维生素A微胶囊。试验二在试验一的基础上，通过体外试验和体内试验，检测在不同精粗比日粮条件下，三种过瘤胃保护性维生素A微胶囊在瘤胃中的稳定性，并通过体外真胃模拟试验测定其在真胃中的释放性。试验三在试验一和试验二的基础上进行奶牛饲养试验。日粮中添加不同水平的过瘤胃保护性维生素A微胶囊，通过对奶牛生产性能和免疫机能影响的效果来进一步验证过瘤胃保护性维生素A微胶囊的稳定性、释放性以及加工工艺的可行性。综合试验一、试验二和试验三的结果。通过对过瘤胃保护性维生素A微胶囊的物理形状、在瘤胃中的稳定性、在真胃中的释放性以及对奶牛生产性能和免疫机能等各项指标的分析　可以得出以下结论：1 未包被处理组在精粗比分别为20:80和55:45的日粮条件下，24h瘤胃中的降解率分别为19.73%和60.54%。2 以乙基纤维素为壁材包被的过瘤胃保护性A微胶囊在精粗比分别为20:80和55:45的日粮条件下24h瘤胃中的降解率分别为9.94%和25.33%。3 以乙基纤维素为壁材包被的过瘤胃保护性A微胶囊在真胃中的释放率接近60%，释放效果较高。4 随着日粮中过瘤胃保护性维生素A微胶囊添加水平的提高，产奶量逐渐提，乳中维生素A、和血清中免疫球蛋白水平均有增加的趋势。相同添加水平下，经包被处理的试验组饲养效果优于未包被处理的对照组。5 以乙基纤维素为主要壁材，通过喷雾干燥法制备过瘤胃保护性维生素A微胶囊的工艺是可行的。