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餐厨垃圾中易降解有机质含量高,如果用于厌氧消化产甲烷既能减少污染,还能回收能源。目前国内主流的厌氧消化工艺为湿式厌氧消化,因为其易于管理,但同时该工艺也有很多缺点,如造价高,处理能力低,耗能高等。而在欧洲有机垃圾的处理大多应用干式厌氧消化工艺,以Dranco为例,该工艺节省有空间和造价,没有浮渣和沉积物,节省能源等优点。因此模拟出干式推流式系统,并将其与同一有机负荷率下的完全混合湿式厌氧消化系统和完全混合干式厌氧消化系统相比较,观察不同系统产气性能和微生物群落之间的异同,并选出产气性能最佳的反应器。在整个实验期间,完全混合湿式反应器,推流式干式反应器和完全混合干式反应器都在3负荷下稳定运行,并监测其稳定运行状态的产气量、甲烷含量、pH、VFA、碱度、氨氮,在稳定运行一段时间后从三个反应器中取样并测序,根据三个反应器的理化指标和微生物群落的差异去评价其优劣。测出结果显示完全混合湿式反应器的甲烷产率、氨氮、挥发性脂肪酸、碱度、pH分别为0.55L/gVS、654mg/L、128 mg/L、3545 mg/L、7.21,推流式干式反应器的甲烷产率、氨氮、挥发性脂肪酸、碱度、pH分别为0.48L/gVS、565 mg/L、403mg/L、5377 mg/L、7.46,完全混合干式反应器的甲烷产率、氨氮、挥发性脂肪酸、碱度、pH分别为0.50L/gVS、3014 mg/L、962 mg/L、11319 mg/L,7.49。测序结果表明,完全湿式厌氧消化反应器中的主导细菌分别为ST-12K33 norank,Anaerolineaceae norank,Actinobacteria unclassified,Ruminococcaceae unclassified,主导古菌分别为甲烷鬃菌属、甲烷杆菌属和甲烷螺菌属;推流式干式厌氧消化反应器中的主导细菌分别为Anaerolineaceae norank,Christensenellaceae_R-7_group,Georgenia,优势古菌为甲烷鬃菌;完全混合干式反应器中主导细菌分别为Christensenellaceae_R-7_group,WS6 norank,Fastidiosipila,vadinBC27_wastewater-sludge_group,优势古菌为甲烷八叠球菌和甲烷鬃菌。得出的主要结论为:1)在3负荷下,完全混合湿式反应器的产甲烷性能最佳;其氨氮、VFA、碱度相较于干式的两个反应器更低,更不易造成对系统的抑制和容器的腐蚀;2)干式反应器中古菌和细菌的种类比湿式更多,且干式和湿式的微生物群落差异较大。3)VFA含量更高的系统,厚壁菌门的丰度越高。4)干式推流式反应器中的Anaerolineaceae科丰度最高,说明含固率,搅拌和氨氮浓度对其都有一定影响;5)三个反应器都是乙酸营养型甲烷菌占优势,但氨氮对甲烷鬃菌的抑制使完全混合干式反应器中的优势菌属从甲烷鬃菌属变为甲烷八叠球菌属,湿式反应器中的氢营养型甲烷菌丰度较干式更高。