目的 探讨不同蒸制时间制首乌对亚急性衰老大鼠抗衰老作用及其机制，从而寻找制首乌对抗衰老作用的最佳蒸制时间。 方法 Wistar系大鼠随机分正常组、模型组(D-半乳糖50mg／kg／d)、人参皂苷组(100mg／kg／d，D-半乳糖50mg／kg／d)、生首乌组(4.5g／kg／d，D-半乳糖50mg／kg／d)、黑豆汁制首乌(以下简称黑豆汁制)0h、2h、4h、6h、8h、10h组(各组给于制首乌4.5g／kg／d，D-半乳糖50mg／kg／d)，连续给药42天，末次给药后，取胸腺、脾脏称重，同时取血、腑、肝，待进行生化指标测定。 结果 注射D-半乳糖后，不同蒸制时间黑豆汁制首乌与模型组相比，均能不同程度地提高血清及组织超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性，降低血清及组织中丙二醛(MDA)含量，同时降低血清乳酸脱氢酶(LDH)含量，增加胸腺、脾脏重量。 结论 黑豆汁制首乌均可延缓D-半乳糖所致的大鼠衰老，其中以黑豆汁制10h为抗衰老最佳作用时间。