HAPA模型在中国人健康饮食行为领域缺乏验证性研究和干预性研究。本研究结合模型验证和实验干预两种方法验证了HAPA模型在大学生健康饮食行为领域里的适用性。　　研究一的目的在于通过两个时间点的纵向数据考察:HAPA模型在大学生健康饮食行为领域中的适用性,以及预先应对在模型中起到的带有中介的调节作用。来自北京市某高校的338名本科生参与了时间点一的调查,完成的问卷包括:预先应对量表、积极结果期待量表、风险感知量表、行动自我效能感量表和健康饮食行为意向量表。间隔三个月之后,其中240名学生参与了第二次的调查,完成的问卷包括:健康饮食计划量表、健康饮食行为量表和应对自我效能感量表。研究结果表明:第一,HAPA模型对两次数据拟合良好;第二,预先应对在行为意向和健康饮食行为之间起调节作用;第三,预先应对的调节作用完全经过中介变量健康饮食计划对健康饮食行为产生影响。　　研究二和研究三的目的在于通过阶段匹配干预实验分别提高大学生的健康饮食行为意向和健康饮食行为。研究二中选取了40名处于健康饮食前意向阶段的大学生,随机分成干预组和对照组。通过发送短信的方式操纵被试的积极结果期待和行动自我效能感,以期达到提高健康饮食行为意向的目的。　　结果发现:第一,经过一周的干预,对积极结果期待的操纵成功了,而对于行动自我效能感的操纵不成功;第二,一个月后,干预组的健康饮食意向得到了显著提高,而对照组无显著变化。研究三中选取了50名处于健康饮食意向阶段的大学生,随机分成饮食计划组和学习计划组。通过指导被试制订健康饮食计划或学业计划来干预他们的健康饮食计划水平,以期达到提高健康饮食行为的目的。结果发现:第一,在制订计划一周之后,饮食计划组被试在健康饮食计划水平上显著高于学业计划组;第二,一个月后,饮食计划组的健康饮食行为得到了显著提高,而学业计划组无显著变化。　　文章中还探讨了如何在结构方程模型中检验带有中介的调节模型,以及采用短信进行干预研究的优点与缺点,并提出了未来干预的方向。