京津冀地区规模化养殖场氨减排及其效益研究

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随着经济的快速发展,人们对畜禽农产品需求的不断提高促进了畜禽养殖业的快速发展,随之产生的大量畜禽粪尿会导致过量氨气排放,造成一系列生态环境问题。为了缓解养殖业氨气排放对环境造成的压力,并为政府与养殖场管理者提供高效且经济的氨减排技术建议,本研究基于前人的研究结果研发出计算养殖场氨排放量的AGRIT模型,该模型可根据养殖场所在地区的天气数据预测未来某天的氨排放情况。本文以京津冀地区奶牛、肉牛、生猪、蛋鸡和肉鸡五类畜禽养殖场为研究对象,采用AGRIT模型计算不同规模的畜禽养殖场氨排放现状,并在不同环节设置氨减排技术,通过情景分析法,综合减排效率和经济收益评价,探究适合不同规模的五类畜禽养殖场的最佳氨减排技术组合,从而得到主要结论如下:(1)本研究根据AGRIT模型结果发现,京津冀地区养殖场氨日排放量随温度的升高逐渐增多,一年内1月和12月两个月排放量最小,6月到8月排放量最大。在氮素流动过程中,饲舍环节损失最多,其次为农田施用环节,损失最少的是储存管理环节。此外,该模型还可以根据天气数据预测未来养殖场氨排放的变化范围,并进行显著性检验分析,为科学决策提供统计学依据。(2)在京津冀地区,规模化程度对各类养殖场尺度氨排放因子影响较小,规模化奶牛、肉牛、生猪、蛋鸡和肉鸡养殖的氨排放因子分别为35.12kg/头、23.87kg/头、1.50kg/头、380.67g/羽和46.50g/羽;规模化猪场中当前氨排放高于基准排放的养殖场约占16.67%,规模化奶牛场超过基准排放的养殖场比例约为93.33%,而规模化肉牛、蛋鸡与肉鸡养殖场的当前氨排放均高于基准排放。(3)根据AGRIT模型结果,京津冀地区规模化奶牛、肉牛、生猪、蛋鸡和肉鸡养殖场的最大氨减排潜力分别为72.16%~73.03%、55.81%~57.65%、72.54%~82.79%、82.07%~87.47%和 84.70%~85.16%。(4)本研究根据养殖场不同管理情景的减排效果、减排成本以及相应的经济收益,筛选出了减排效果可达50%、环境健康收益>减排成本的推荐管理情景,其中,大型奶牛养殖场的推荐管理情景为“情景饲舍化学添加剂+固体薄膜覆盖+氧化塘覆盖”,中型和小型养殖场的推荐管理情景为情景“饲舍化学添加剂+堆肥覆盖”;大型肉牛养殖场的推荐管理情景为情景饲舍化学添加剂+固体薄膜覆盖+堆肥覆盖+氧化塘覆盖,小型养殖场为情景低蛋白+饲舍化学添加剂+堆肥覆盖+氧化塘覆盖;情景饲料添加剂+固体薄膜覆盖+堆肥覆盖+氧化塘覆盖适用于大型和小型生猪养殖场,中型养殖场的推荐管理情景为情景低蛋白+漏缝地板+固体薄膜覆盖+堆肥覆盖+氧化塘覆盖大型与中型蛋鸡养殖场推荐管理情景为情景低蛋白+饲舍化学添加剂+固体薄膜覆盖+堆肥覆盖,小型养殖场为情景低蛋白+饲舍化学添加剂+固体薄膜覆盖;肉鸡养殖场推荐管理情景为情景低蛋白+饲舍化学添加剂+堆肥覆盖。综上,在京津冀地区规模化程度对主要畜禽养殖场氨排放因子的影响较小;氨减排潜力最大的畜禽养殖场是肉鸡和蛋鸡养殖场,其次为奶牛和生猪养殖场,肉牛养殖场减排潜力最低;尽管不同畜禽养殖场减排措施不完全相同,但加强“饲料-饲舍-存储”全链条管理是所有养殖场实现氨减排的重要前提与基础。
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