经济型连锁酒店的空间布局研究

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经济型酒店是我国酒店业最近十年来发展最为迅猛的一个新型酒店业态。从1996年上海锦江之星投资管理有限公司开设锦江之星乐园店开始,短短十几年间,国内各类连锁经济型酒店已达8000余家,客房数也超过80万间。其中不仅国有资本、民间资本热衷于该市场的投资,一些著名的跨国酒店集团也纷纷抢滩登陆这个市场;从布局上看,经济型酒店已从几大门户城市发展到各级省会及区域中心城市,现在更是遍布全国三四线城市。目前,如家、汉庭、七天和锦江之星等几大经济型酒店连锁品牌并立于市场,形成了初步的竞争格局,未来经济型酒店市场上的规模扩张还将愈演愈烈。在这场恶战中,只有抓住连锁经济型酒店空间布局的规律,充分考虑影响酒店营业收入的布点因素,准确地把每一家酒店布局在最合适的位置,才有可能将每一个“点”上的效益最大化,从而保证连锁酒店集团的整体收益。本研究选取了如家快捷酒店在天津市的空间布局情况作为实证分析对象,综合运用了中阿什沃思坦布里奇关于酒店区位的模型以及基于竞租理论的酒店空间布局研究,并利用集中指数、三维气泡图及区位商等方法,并结合如家酒店集团在天津市的营业收入状况、利润情况以及宾客的评价对如家酒店集团在天津市的布点情况进行了分析。研究结果发现,如家快捷酒店在天津市布点的初期,基本符合阿什沃思坦布里奇城市酒店区位模型中的相关理论,将绝大部分酒店都布局在了靠近交通节点、商业区或景点景区的地方。而随着经济和城市的发展,如家酒店应选择在滨海新区布局更多的酒店,而且目前滨海新区已经开业的酒店开业通过提高房价筛选优质客源,保持更好的收益。同时,在天津市现在已经布局酒店的11个区县中,南开区、河西区和滨海新区的酒店利润状况最好,而和平区、河东区的利润状况在逐年下滑,以及河北区、东丽区和静海区的如家酒店利润情况始终在平均线以下。此外,在天津市和平区,酒店已经产生明显的集聚效应。在南开区,经济型酒店各品牌高度集中。在河西区、河东区、河北区和红桥区,经济型酒店较为密集。而在剩余的几个区域,经济型酒店的密集程度并不高。从宾客评价的角度,宾客对天津市如家酒店的布局基本满意,但在日常工作中,酒店应努力克服“先天不足”,增加酒店指引牌、灯箱等指引工具的摆放,以方便顾客更快速的找到酒店。最后,笔者也对目前如家快捷酒店在天津市的发展规划以及其他经济型酒店可借鉴的部分提出了对策,即天津市的如家酒店以及相同类型的经济型酒店在接下来的布局中应该尽可能集中在滨海新区、南开区、河东区等区域,而其他几个区域则应综合考虑营利能力、租金和竞争等情况谨慎布局。
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