随着陕西省苹果产业的迅速发展和消费者对生鲜农产品需求的增加,冷链物流日益成为人们关注的焦点,也成为陕西省提高苹果产业竞争力水平的关键因素。但是陕西省苹果产业冷链物流的发展尚处于起步阶段,还存在一些问题。因此,通过合理的冷链物流发展模式和有针对性的对策建议来优化冷链物流对促进陕西省苹果产业冷链物流发展尤为重要。本论文首先对冷链物流的相关理论和国内外发展现状进行了概述,其次在对陕西省苹果产业冷链物流软、硬环境和市场供给、需求深入分析的基础上指出目前冷链物流发展中面临的问题。然后通过基于共同配送的冷链物流优化模型的构建来降低冷链物流成本、提高冷链物流效率。进而建立基于共同配送的综合冷链物流发展模式来解决陕西省苹果产业冷链物流存在的问题。该发展模式以综合冷链物流公司或集团为主体,以冷链物流配送中心为桥梁,利用共同配送和其他一些物流手段来整合现有冷链物流资源,降低苹果产业冷链物流的总成本,提高苹果产品冷链物流率,从而为陕西省苹果生产、加工、销售企业提供更好的服务。最后本论文从政策保障、法律监管、标准制定、冷链设施、信息平台和人才培养几方面提出了相应的发展对策,以期促进陕西省苹果产业冷链物流的快速发展。