【摘 要】
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杂交组合筛选是杂种优势利用的重要环节。本研究依托甘肃陇东地区秦川牛及早胜牛资源,筛选适于该地区生产条件的肉牛杂交组合,为肉牛杂交利用提拱技术支持。试验选择10月龄利
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杂交组合筛选是杂种优势利用的重要环节。本研究依托甘肃陇东地区秦川牛及早胜牛资源,筛选适于该地区生产条件的肉牛杂交组合,为肉牛杂交利用提拱技术支持。试验选择10月龄利杂牛(利木赞♂×秦川牛♀F1代)、西杂牛(西门塔尔♂×秦川牛♀F1代)、南杂牛(南德温♂×秦川牛♀F1代)、秦川牛和秦杂牛(秦川牛♂×本地牛♀F1代)5组共26头牛集中育肥,24月龄统一屠宰,比较不同杂交组合后代生长和屠宰性能。结果表明,利杂、西杂、南杂、秦川和秦杂牛全期平均日增重分别为0.88、0.91、0.77、0.73和0.87㎏,西杂牛最高、秦川牛最低,但日增重在各组间差异不显著(P﹥0.05)。利杂牛24月龄体高和体斜长显著高于西杂牛,南杂牛胸围显著低于秦杂牛,利杂牛腿臀围显著高于秦川牛(P<0.05),管围和尻长在5组肉牛间无显著差异(P﹥0.05)。利杂牛屠宰率和净肉率均最高,但胴体重、屠宰率、眼肌面积和净肉率与其它组差异均不显著(P﹥0.05),秦杂牛骨肉比显著低于利杂和南杂组。胴体产肉率也显著高于南杂组(P﹤0.05)。利杂、西杂牛相对于其它组表现出良好的生长和屠宰性能,是当地饲养管理条件下较为理想的杂交组合。关键词:肉牛;杂交组合;筛选
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