【摘 要】
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脂肪分解酶是一类能水解所有由有机酸和醇形成的酯键或类酯键(羧酯酶、硫酯酶、酰胺键)的酶类,是工业上极其重要的生物催化剂。脂肪分解酶的获得通常是由纯培养得到产酶微生
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脂肪分解酶是一类能水解所有由有机酸和醇形成的酯键或类酯键(羧酯酶、硫酯酶、酰胺键)的酶类,是工业上极其重要的生物催化剂。脂肪分解酶的获得通常是由纯培养得到产酶微生物,而目前从环境中培养得到微生物仅占所有微生物物种的1%。为了获取庞大的未培养微生物中新的脂肪酶分解酶基因,我们通过构建土壤宏基因组文库,从中筛选得到新的酶基因。已得到两个阳性克隆。对这两个基因进行了克隆表达,并对重组酶E-1S的部分性质进行了研究。
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