聚-γ-谷氨酸[poly-(γ-glutamic acid)，γ-PGA]是一种天然的水溶性的聚合氨基酸，具有生物可降解性，对人体和环境无毒害等优点。γ-PGA及其衍生物可应用于农业、食品、化工、材料、药物等领域，是一种极具开发价值和前景的多功能新型生物制品。本文就γ-PGA对烟草种子发芽的影响和γ-PGA对作物的保肥增效作用进行了初步研究。本课题研究了聚-γ-谷氨酸对烟草种子发芽的影响。γ-PGA浸种可以提高烟草种子的发芽率，不同浓度的γ-PGA对种子发芽率的影响不同，不同浸种时间对种子发芽率影响不大。试验结果表明以0.20g／L浓度的γ-PGA处理烟草种子一天，效果最佳。同时γ-PGA在本试验选择的浓度范围内处理烟草种子可以提高烟草种子的活力，缩短种子出芽时间。γ-PGA处理过的种子其根的长度、芽的长度、发芽系数和简化活力指数比对照均有不同程度的提高，说明γ-PGA浸种可以提高烟草种子活力。同时还对γ-PGA的保肥增效作用进行了研究。田间小区试验表明，γ-PGA能提高小白菜的产量，增幅可达20％以上，在肥料较贫乏的时候提高产量的幅度更大，可节约25％左右的肥料，具有显著的保肥增效作用。在田间试验中选择0.10—0.30g／Lγ-PGA浓度较为适宜。γ-PGA还能提高莴苣的产量，增幅可达15％以上，在肥料较贫乏的时候提高产量的幅度更大。烟草苗期水培试验和盆栽试验表明，γ-PGA能提高烟草的产量，水培试验增幅可达15％以上，盆栽试验增幅可达20％以上，而肥料较贫乏的情况下，提高产量的幅度更大。以选择0.10—0.30g／Lγ-PGA浓度较为适宜。